Здравствуйте, pon4ik, Вы писали:
P>Вот, например, добавка Е-250 Нитрит натрия. Если бы столько Е-250 нафигачил в свои консервы какой-нибудь условный микояновский или останкинский комбинат, его можно было бы дико оштрафовать и снять сюжет для программы "Максимум", но что делать с бессовестной Природой, непонятно.
Здравствуйте, elmal, Вы писали:
F>>Но сам этанол, разумеется, совершенно одинаковый. E>Как это одинаковый!!!! А как же биоэнегрия? Ты ж не понимаешь — один этанол живой, а другой мертвый!!!! Живой полезен для здоровья, а мертвый вреден!!!! Мне это одна врачиха рассказывала — а она всяко пообразованнее современных неучей будет, ибо при СССР училась!
да врете вы всё. биоэнергии при эсэсэрах ваших не было. Как и сэкса. Между прочим мертвая вода она тоже огого полезная может быть.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>кстати, если поднять нормативы СССР сколько школьнику можно быть за ТВ или монитором, то возникает резонный вопрос -- демократы новую породу людей вывели, да? теперь ТВ организму уже не вреден?
основной вред организму — мерцание экрана, из-за чего резко падает зрение. Сейчас, когда CRT померло, эта конкретная вредность сильно ослабла.
Здравствуйте, pon4ik, Вы писали:
P>Вот, например, добавка Е-250 НитрИт натрия ... капуста ... колбаса ... 3000 мг/кг.
Не надо путать нитрИт и нитрАт. Это разные соли с разной опасностью для здоровья. В овощах это нитрАты, а не особо опасные для здоровья нитрИты. Концентрация нитрИтов в овощах соответствует ГОСТам, иначе они бы не попали на прилавки магазинов.
Здравствуйте, Eugeny__, Вы писали:
E__>Тем более, что вообще-то, глутаминовая кислота — одна из необходимых аминокислот для человека. Она, и ее соли, есть почти во всех естественных продуктах, у нас для нее даже специальные рецепторы вкуса есть.
Глутаминовая кислота НЕ является незаменимой аминокислотой. Она прекрасно синтезируется в организме человека.
Здравствуйте, fin_81, Вы писали:
_>Не надо путать нитрИт и нитрАт.
Зачем тогда вы путаете, отвечая мне про нитрат, когда я писал про нитрит?
_>В овощах это нитрАты,
Nitrites are a normal part of human diet, found in most vegetables.[1][2][3] Spinach and lettuce can have as high as 2500 mg/kg, curly kale (302.0 mg/kg) and green cauliflower (61.0 mg/kg), to a low of 13 mg/kg for asparagus. Nitrite levels in 34 vegetable samples, including different varieties of cabbage, lettuce, spinach, parsley and turnips ranged between 1.1 and 57 mg/kg, e.g. white cauliflower (3.49 mg/kg) and green cauliflower (1.47 mg/kg).[4][1] Boiling vegetables lowers nitrate but not nitrite.[1] Fresh meat contains 0.4-0.5 mg/kg nitrite and 4–7 mg/kg of nitrate (10–30 mg/kg nitrate in cured meats).[3]
Никогда больше не ешьте цветную капусту и шпинат.
_>Концентрация нитрИтов в овощах соответствует ГОСТам, иначе они бы не попали на прилавки магазинов.
Очень многие продукты, овощи там и всякие домашние разносолы плюс копчения никогда бы не попали на прилавки магазинов (не говоря уж про рынки и обочины дорог в деревнях) если бы их туда пускали строго по тем ГОСТам, которыми следят за "е-шными добавками" в "ненатуральных" продуктах.
Здравствуйте, MescalitoPeyot, Вы писали:
MP>Если на упаковке нет E, это значит что, скорее всего, их попросту не пропечатали ибо по факту они есть везде. А почему не пропечатали — из лени или чтоб не палиться, из-за того что там как раз "злые E" это уж пусть покупатель сам думает.
Это не так.
Согласно Wikipedia, "Free of E numbers" ("Без E") означает, что производитель продукта не добавлял умышленно соответствующее вещество в чистом виде:
"Free of E numbers" then simply means that pure forms of the substances are not intentionally added, even though identical substances certainly exist naturally in many foods.
Поэтому, когда на яблоке не пишут, что оно содержит E300-E305, это не значит, что в нем нет соответствующего витамина, это значит, что его не добавляли сверх того, что природа положила.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>кстати, если поднять нормативы СССР сколько школьнику можно быть за ТВ или монитором, то возникает резонный вопрос -- демократы новую породу людей вывели, да? теперь ТВ организму уже не вреден?
Ты те мониторы помнишь? Черти какие геометрические искажения, черти какие мерцания, на экране нечетко все и размыто. За таким посидеть — через 2 часа тошнить начинает, глаза слезятся. Во времена 386 — в DOS в текстовом режиме можно было просидеть долго. А как Win 3.1 загрузишь, так через час хреново делалось. А это еще качественные импортные мониторы были — качественное антибликовое покрытие, четкий текст, никаких помех. Помню за терминалами СМки приходилось сидеть — вот это жесть была после писишек!
Да и то, несмотря на это, те, у кого наследственность нормальная — у тех неплохое зрение несмотря на сидение за теми мониторами. Подташнивало, приходилось перерывы делать, но на зрении особо не отражалось. А если наследственность хреновая, то и ни разу в жизни не видев компа, зрение может оказаться слабым с детских лет, даже если ни одной книжки в жизни не прочитал.
Я не верю википедии (тем более в начале статьи есть предупреждение о недостоверности), без понятия как выращивают эти шпинаты с таким количеством нитритов (там скорее всего перепутали нитриты с нитратами). При сертификации картошки для продажи там проверяют на содержание нитритов, которых насколько помню должно быть меньше 50 (если не 10 мг, документа не видел, все со слов). НитрАтов можно в разы (дестятки раз) больше. По этой причине картошка с одного поля не прошла сертификацию, там в виду бедности почвы было внесено много азотных удобрений что сказалось на концентрации нитрИтов. И насколько я знаю в свежих овощах нитрИтов вообще не должно быть.
Здравствуйте, dima_ksk, Вы писали:
_>Да. при химическом синтезе этиловый спирт загрязняется метиловым спиртом, и 100% очистке от него не поддается, естественно.
Конечно примеси имеют значени, но переход на хим.формулу как бы намекает что разговор не о них.
Здравствуйте, fin_81, Вы писали:
_>Я не верю википедии (тем более в начале статьи есть предупреждение о недостоверности), без понятия как выращивают эти шпинаты с таким количеством нитритов (там скорее всего перепутали нитриты с нитратами).
Посмотрел абстракты по ссылкам, да похоже строчки с сотнями и тысячами касались нитратов, а для нитритов более достоверной кажется упоминание 1.1-57, подставил меня иностранный копипастер, mea culpa, жаль хорошая была бы страшилка. Впрочем, если по нитритам встречются концентрации в десятки мг на кг, то это те же требования, что к добавкам, тем более что со слов человека знающего процесс, 50 мг в колбасы никогда и не сыпят, обычно в разы меньше.
Здравствуйте, pon4ik, Вы писали:
P>Посмотрел абстракты по ссылкам, да похоже строчки с сотнями и тысячами касались нитрАтов ...
Можно поставить "минус" твоему сообщению? А то положительная оценка как то дезинформирует общественность
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>передоз витамина ц в литературе описан, особенно после сенсационных заявлений, что лошадиые дозы витамина ц спасают от рака. правда, тут дневная норма была увеличена в сотни раз. а в еде из супермакета даже дневной нормы не набирается.
Рак пробовали (с некоторым успехом) лечить дозами витамина С в 1 г. на кг. веса. Т.е. 70-80 грамм чистого витамина внутривенно.
Для передозы это уже надо просто дикие количества съесть.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>в штатах стал супер-популярным фильм про супер-сайз. сюжет такой (документальный): абсолютно здоровый чувак проходит мед. обследование и у него все показатели в норме. дальше он начинает жрать _только_ хавчик из мака причем жрать его по попы. через некоторое время проходит повторное обследование и понимает, что такими темпами ему скоро на свалку.
А ещё есть человек, который 25 лет питался каждый день едой из МакДональдса. И не потолстел совершенно, так как ел в меру. И что дальше?
Здравствуйте, Dym On, Вы писали:
М>>передоз витамина ц в литературе описан DO>Это сильно лошидиная доза должна быть или индивидуальная непереносимость. Я в детстве пузырек-другой аскорбинки (желтое драже) мог легко за один присест оприходовать.
я, кстати, тоже. однократный передоз водрастворимых витаминов (к которым относится аскорбинка) это не песец, но вот продолжительное их употребление где-то рядом. легко гуглиться и давно описано в медециской литературе.
americans fought a war for a freedom. another one to end slavery. so, what do some of them choose to do with their freedom? become slaves.
М>но вот продолжительное их употребление где-то рядом. легко гуглиться и давно описано в медециской литературе.
Ну так продолжительное употребление чего угодно в чрезмерных количествах, сиречь злоупотребление, приводит к нехорошим последствиям.
Здравствуйте, dima_ksk, Вы писали:
_>Еще 1 различие между натуральными веществами и синтезированными — есть правовращающие и левовращающие органические молекулы. В естественных добавках будут только правильные молекулы, в искуственных — 50/50. Не ко всем классам веществ это относится, конечно.
Большинство аминокислот и сахаров (в том числе и пектин) прекрасно рацемизуются (самопроизвольно превращаются в зеркальный изомер), так что во вполне естественных продуктах точто так же будет смесь изомеров.
Здравствуйте, ilnar, Вы писали:
I>>>этанол разумеется одинаковый, вот примеси и воздействие... I>>>также ешки в чстом виде влияют а организм негативно, нежели природно сбалансированные C>>А в природе они сбалансированы? I>не буду ничего доказывать, каждому свое. I>объемы и пропорции заметно меньше, до десятки раз
Какие объёмы, какие пропорции? Что вообще сбалансировано в яблоке или, скажем, пчелином мёде?
