Информация об изменениях

Сообщение Почему одни крупы варят, а другие пекут? от 21.12.2022 17:48

Изменено 21.12.2022 17:51 Эйнсток Файр

Почему одни крупы варят, а другие пекут?
Овёс, ячмень, гречку — варят (в овсянку, перловку и гречневую каши).
Рожь, пшеницу — пекут (в чёрный и белый хлеб).

Может я не понимаю какой-то разницы, и рожь с пшеницей это не крупы, а зерновые?
Почему одни крупы варят, а другие пекут?
Овёс, ячмень, гречку — варят (в овсянку, перловку и гречневую каши).
Рожь, пшеницу — пекут (в чёрный и белый хлеб).

Может я не понимаю какой-то разницы, и рожь с пшеницей это не крупы, а зерновые?
«Зерно-это еще не очищенный продукт. А крупа-это тоже самое зерно,но уже готовое к употреблению,полноценный пищевой продукт»