Покупается 1 или 2 тушки хека или одна Пикшы (она реже перемороженная почему то).
На плиту ставится кастрюля воды, туда кидается соль, душистый перец и лаврушка.
Мелко мелко режется большая луковица и кидается в кипящую воду. Специи перед этим можно выловить.
3-4 картошины режутся мелкой мелкой соломкой и кидаются к луку минут через 5.
Рыба режется на куски и слегка натирается солью и чесноком, после чего по факту готовности картошки, рыба помещается в воду, сверху давится зубчик чеснока, добавляетяс новая порция тех же специй. Включается минимальный огонь, накрывается крышкой и через 2-3 минуты выключается. Стоит под крышкой минут 10.
Если употреблять с вкусным (настоянным на чем то вкусном) самогоном или недорогим виски/коньяком, то суп превращается в уху. От нее морда красная и на душе тепло.
Если суп закусывать свежим черным хлебом с намазанным на него "майонезиком", то суп наверное превращается в "нямку". Но на мой испорченный вкус офигенно вкусную.
На плиту ставится кастрюля воды, туда кидается соль, душистый перец и лаврушка.
Мелко мелко режется большая луковица и кидается в кипящую воду. Специи перед этим можно выловить.
3-4 картошины режутся мелкой мелкой соломкой и кидаются к луку минут через 5.
Рыба режется на куски и слегка натирается солью и чесноком, после чего по факту готовности картошки, рыба помещается в воду, сверху давится зубчик чеснока, добавляетяс новая порция тех же специй. Включается минимальный огонь, накрывается крышкой и через 2-3 минуты выключается. Стоит под крышкой минут 10.
Если употреблять с вкусным (настоянным на чем то вкусном) самогоном или недорогим виски/коньяком, то суп превращается в уху. От нее морда красная и на душе тепло.
Если суп закусывать свежим черным хлебом с намазанным на него "майонезиком", то суп наверное превращается в "нямку". Но на мой испорченный вкус офигенно вкусную.