Здравствуйте, Философ, Вы писали:

Ф>Возможно ли что, в какой-то момент никто не сможет собрать проект, который использует Nuget packages. Т.е. я про случай пакеты были изменены на сервере, или удалены оттуда.

Нет. Для тру-параноиков есть куча разнообразных способов захостить нюгет локально, вплоть до сетевых шар.

Впрочем не, вру. Тру-параноики включают папку packages в репозитарий. Я это видел.