Здравствуйте, telavi, Вы писали:

T>Не очень понятно, как люди травятся в общепите. Вот скажем если мясо немного подпортилось, его пережариваешь, там все микробы дохнут и его можно есть, даже если небольшой запах.
А вот если после того, как пережарилось еще несколько часов полежит, при комнатной температуре...