Здравствуйте, binnom, Вы писали:
Pzz>>Ничего не скажу. Но моцареллу, в принципе, несложно сделать. Я пробовал вполне адекватную российскую эмуляцию. Как ее звали, не помню B>"Адекватная" российская эмуляция из чего сделана? Ты на секундочку задумайся над этим, и перестань говорить ерунду.
Из молока, я полагаю. А что, есть другие варианты?
Здравствуйте, Pzz, Вы писали:
Pzz>>>Ничего не скажу. Но моцареллу, в принципе, несложно сделать. Я пробовал вполне адекватную российскую эмуляцию. Как ее звали, не помню B>>"Адекватная" российская эмуляция из чего сделана? Ты на секундочку задумайся над этим, и перестань говорить ерунду. Pzz>Из молока, я полагаю. А что, есть другие варианты?
Из молока, да, но не худых коров, а черных буйволиц, которых в РФ где-то в районе нуля.
Здравствуйте, Pzz, Вы писали:
Pzz>>>В Ашане я в сырный отдел уже и не захожу, наперед знаю, что там нет ничего съедобного. CE>>А что скажете про Zuger Mozzarella? Как минимум, с нового года она там продается килограммовыми брусками и фальшивкой не выглядит и на вкус не ощущается. Импорт, само собой, российский "сыр" пусть Позитивчик сам ест. Pzz>Ничего не скажу. Но моцареллу, в принципе, несложно сделать. Я пробовал вполне адекватную российскую эмуляцию. Как ее звали, не помню
Я к тому, что только из-за нее захожу в сырный отдел Ашана. Но захожу. Считаю эти бруски съедобными.
Здравствуйте, Lazytech, Вы писали:
L>По идее, импортные помидоры могут быть невкусными еще и потому, что их собирают и везут зелеными, а уже на месте дозаривают.
Сомнительно. Мы на даче выращивали помидоры, мать часто коробками откладывала зеленые и недозревшие. Когда они дозревали в квартире, были такие же вкусные, как из парника на даче.
Здравствуйте, viellsky, Вы писали:
V>Сомнительно. Мы на даче выращивали помидоры, мать часто коробками откладывала зеленые и недозревшие. Когда они дозревали в квартире, были такие же вкусные, как из парника на даче.
Тем не менее, бывают сорта помидоров, которые очень вкусные при нормальном созревании на кусте, а вот если снять их зелеными и дать полежать, то они практически безвкусные — не кислые и не сладкие, да и по консистенции больше похожи на мягкую пластмассу.
Здравствуйте, Irrbis, Вы писали:
Pzz>>Кстати, что до рецептов, мне пока не попадался не-итальянский пармезан, достаточно близко похожий на настоящий.
I>Пармезан в Италии не пробовал (а жаль), но аналогично могу сказать про итальянское мороженое — ничего столь хорошего в России не видел.
Вкуснее пломбира Петрохолода или Хладокомбината №1? Невероятно! :-O В Европах мне мороженное попадалось только уровня Инмарко и Талосто.
Здравствуйте, viellsky, Вы писали:
V>Здравствуйте, Kernan, Вы писали:
K>>Ну это если тухлялк из пятака и дикси считать едой, V>Для большинства россиян это хороший компромисс между качеством и ценой.
Есть качественный товар за разумную цену который большинству россиян по карману, но его надо искать, оно не везде продаётся и быстро исчезает (например, серия напитков "Тан" от Чистой Линии). Проблема кроется в том, что большинство покупателей — необразованное и безграмотное БЫДЛО, вот хоть забань меня за это. Это приводит к процессам, описанных в "Рынок «лимонов»: неопределенность качества и рыночный механизм" Джорджа Акерлофа, поэтому у нас качество продукции так сильно упало после запрета импорта, а покупатель не желает разбиратся и не хочет влиять на производителя за что и получает по полной.
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
Ops>Так не ходи в пятак за сыром Мне вот, из недавно появившегося, нравится швейцарский, я его до санкций лет 20 не видел.
Я так и поступаю. Швейцарский сыр пока не попадался, да и я больше любитель рассольных сыров вроде сулугуни качество которых очень низкое стало, хотя на старте импортозамещения варили неплохо.
Здравствуйте, Michael7, Вы писали:
M>Здравствуйте, starina_bz, Вы писали:
_>>
На днях практически незамеченной прошла, казалось бы, сенсационная новость: итоги проверок 56 тысяч предприятий по всей стране Россельхознадзором выявили, что 66% продуктов не соответствуют нормам.
M>Еще вопрос какой именно норме не соответствует. А то может таким, что нужны только для проверяющих.
Ты можешь провести исследования сам и убедиться в правоте РСХН.
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>Даже там, где оно так и есть, вкусные помидоры есть только в сезон. Понятное дело, что в Испании или на юге Франции сезон и начинается сильно раньше и заканчивается сильно позже, чем в целом у нас.
Мы во Франции покупали помидоры. Крупные и офигенные на вкус. Голландское говно, которое продается в магазинах рядом не стояло. НИ запаха ни вкуса.
Здравствуйте, OZ1, Вы писали:
I>>Пармезан в Италии не пробовал (а жаль), но аналогично могу сказать про итальянское мороженое — ничего столь хорошего в России не видел.
OZ1>Вкуснее пломбира Петрохолода или Хладокомбината №1? Невероятно!
Судя по названию — это что-то ленинградское. Не знаю, не пробовал. Не все ведь жили в столицах.
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
B>>Швейцария — не ЕС, поэтому как бы и ввозить можно вполне легально. Но ценник аховый, в Европе такой же сыр стоит раза в три-четыре дешевле. Ну а куда денутся, кто имеет возможность — купят, не зря же "имбарго" проплачивали
Ops>Швейцарский сыр — это сорт такой, к Швейцарии вроде очень опосредованное отношение имеет
Здравствуйте, GarryIV, Вы писали:
GIV>Нет, именно швейцарские лежат и аргентинские еще.
Не знаю, что у тебя лежит, но давай я буду решать, о чем я пишу, а не ты додумывать? Я писал именно про швейцарский сыр, делавшийся еще в СССР, а потом на долгое время пропавший из магазинов http://docs.cntd.ru/document/gost-7616-85
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, Kernan, Вы писали:
Ops>>Так не ходи в пятак за сыром Мне вот, из недавно появившегося, нравится швейцарский, я его до санкций лет 20 не видел. K>Я так и поступаю. Швейцарский сыр пока не попадался, да и я больше любитель рассольных сыров вроде сулугуни качество которых очень низкое стало, хотя на старте импортозамещения варили неплохо.
Сулугуни надо на рынке покупать. Нормальный сулугуни почему-то в магазины не попадает.
Pzz>>... В Ашане я в сырный отдел уже и не захожу, наперед знаю, что там нет ничего съедобного. В Азбуке кой-чего попадается, но цены стали совершенно неприличными, даже на отечественные сыры. SO>Кстати, именно сыры у меня вызывают глубокое недоумение. SO>Рецепты и технологии известны давно, производства есть, почему
Так молока-то нет. Свое производство молока или не растет вообще, или растет очень медленно.
Импорт из Европы запретили. А как же тогда подскочило производство сыра? Загадка загадок!
Приходится пальмовым маслом бодяжить как-то выходить из положения.
Здравствуйте, TMU_1, Вы писали:
TMU>Так молока-то нет. Свое производство молока или не растет вообще, или растет очень медленно. TMU>Импорт из Европы запретили. А как же тогда подскочило производство сыра? Загадка загадок! TMU>Приходится пальмовым маслом бодяжить как-то выходить из положения.
Мне вот, из недавно появившегося, нравится швейцарский, я его до санкций лет 20 не видел.
Путин сам всё придумал.
