Здравствуйте, Maniacal, Вы писали:
V>>>и бензоат натрия, SK>>это пресная соль. при наличии в составе поваренной соли чаще всего бессмысленна. M>Это консервант, а в мясных изделиях заодно пользуются его побочным эффектом — придание мясу розового оттенка.