Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Скорее правда, чем байка. Эффективное использование продуктов Я ел, не травился.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
В местных новостях можно почитать.
Периодически проводят закупки и анализ. Обычно во всех салатах и полуфабрикатах в гипермаркетах зашкаливают кишечные палочки и проч.
В общем, я бы не рисковал. Тем более, что салаты это быстро портящаяся продукция.
Настругай помидорку + огурец + зелень. Пожарь к ним стейк на сковородке.
Времени займёт — минут 20 на всё.
Отличная здоровая пища.
_____________________
С уважением,
Stanislav V. Zudin
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Во Вкусвилле куча разных полуфабрикатов, которые надо только обжарить или разогреть.
Раз-другой можно выбраться в ресторан или кафешку.
Ну и вообще-то, мог бы уже и научиться готовить хотя бы простые блюда. А если с женой чего серьезное случится?
Пожарить курицу — 5 минут работы руками и полчаса плита работает за тебя.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Макароны.
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Нормально все. От суши вероятность травануться выше.
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Тут недавно была тема про месяц питания овсянкой. И никаких сложностей с приготовлением.
P.S. готовую еду из супермаркета я бы не стал брать, тем более салаты, которые относительно просто готовятся.
Как уже писали — вкусвилл. Эти реально заботятся о своих товарах.
Неужели мясо готовить не умеешь?
Чистишь одну-две луковицы, режешь помельче, жаришь на раскаленном масле до золотистого оттенка (это называется пассировать лук). Кидаешь порезанную 3*3см шею свинины (грамм 700 скажем), не отходя от плиты обжариваешь на сильном огне помешивая, пока полностью не поменяет цвет и станет как резиновая. Заливаешь кипятком чтоб мясо торчало как айсберги, солишь/перчишь, на средний/маленький огонь, закрываешь крышкой и оставляешь минут на 30-40 (пробуй периодически, передерживать не надо). Дочери пусть пока себе отварят гарнира.
Себе забираешь половину мяса, дочерям остальное (у них же есть гарнир). Наслаждаешься, макая лепешку в получившийся мясной сок.
Делов, не считая ожидания, минут на 15. Испортить невозможно.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Не байка, очень логичное предположение. Ел, ем и буду есть — я ленив до безобразия. Не траванулся. Во всяком случае с салатами никогда не связывал.
Но кормить семью не советую. Вот замороженные полуфабрикаты могут облегчить жизнь. Тех, что требуют домашнюю термическую обработку я бы совсем не опасался.
Впрочем, магазинские салаты без мясных, колбасных ингредиентов и без яиц наверно тоже наверно можно не опасаться.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Ж Дальше что?
меня от не вырезанного реально плющит) вспоминаю одногрупницу. типа муж тоже нихера не умел. но стоило ей на работе задержаться в ночь. мгновенно курицу научился готовить. а дальше и выпендриваться начал какой весь из себя кулинар. короче это проще чем ты думаешь. гораздо. проще чем пхп однозначно
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Суть салат в том, чтобы продукты были свежими, только-что порезанными и из спелых вкусных овощей (в салат обычно кладут "пластиковые" безвкусны помидоры, а не нормальные вкусные, да и заправка маркетовских помидоров обычо только всё портит — майонез, а если иоливковое масло, то отнюдь не ароматное экстра-вирджн первого холодного отжима максимум 3-месячной свежести, а скорее помас из жмыха прошлогоднего урожая). Что мешает купить хороших спелых помидоров, натереть туда же морковкуили репку, залить парой ложек хорошего оливкогого масла, заправить французской горчицей или бальзамическим или рисовым уксусом, посыпать какой-нибудь ароматической солью (только не порнографией типа "вкусная соль", а, скажем, абадзехской)? Добавить несколько каперсов, оливок и маслин (обязательно с косточками, они более-менее сохраняют аромат маслин). Для разнообразия можно нарезать сочные стебли сельдерея. Вот тебе и салат. Настрогал полкило такого салата на вечер, и с куском хорошего мяса — вот тебе здоровое питание.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Макароны, паста. Заправку можно тупо взять в супермаркете чтобы не париться.
Гречка (просто залить кипятком). Курица (сварить и поджарить потом на сковородке)
Стейк (из минусов разве что цена). Котлеты готовые пожарить.
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Ну так ты когда покупаешь салат переверни коробочку да посмотри на дно, нормальный он или уже все.
Хотя возможно мы под "салатом из супермаркета" разные вещи понимаем. Я имею в виду вот такое:
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Креветки кладешь в кастрюлю, заливаешь холодной водой, ставишь варить. До кипения доводить не надо, как пар начнет подниматься, сразу откидываешь на дуршлак. Креветки очень важно не переварить, иначе они по консистенции будут, как резиновый сапог.
Варишь макароны по инструкции, как на пачке написано. Лучше спагетти. Откидываешь на другой дуршлак,
Берешь большую глобокую сковородку, наливаешь оливковое масло (немного, так чтобы дно покрыло), разогреваешь, кладешь на нее мелко нарезанный чеснок, чуть-чуть обжариваешь, вываливаешь креветки, пару минут обжариваешь, вываливаешь макароны, заливаешь яйцом и помешиваешь еще пару минут на слабом огне, пока заливка не прихватится (она должна быть жидковатой, но не суп).
Все. Раскладываешь по тарелкам, посыпаешь пармезаном. Называется "спагетти ала карбонара, морские".
Поэкспериментируй на себе и детях, когда жена выпишится, поразишь ее своим новым талантом.
Если заменить креветки салом, получатся "спагетти ала карбонара, классические (сало предварительно варить не надо, режешь кусочками и сразу на сковородку).
Работы там — 15-20 минут. Получаешь блюдо ресторанного качества, ошибиться почти невозможно, ловишь восхищенные взгляды всей семьи.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Ели? Не траванулись?
Периодически в местном сетевом супермаркете на обед беру салаты, пиццу, что-то ещё. Проблем не было.
Но есть одни салаты долго не сможешь. Я сам не мастер готовки, многокомпонентные блюда готовить для меня это редкость.
Но пожарить картошку + запечь курицу (крылья, голень)(в аэрогриле) займёт минут 30-40, если это делать параллельно.
А если открыть бутылку вина и включить какой-нибудь подкаст, то вообще не заметишь времени, а то и второе блюдо заготовишь.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Есть сервисы, которые привозят готовую еду на несколько дней. у Вкусвилла есть вкусмилл.
Или вот: https://vnukvnuchka.ru/ — 9 кг еды за 4800р.
Готовить в принципе вообще не обязательно
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Здоровья.
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Есть еще маленькие кулинарии или отделы в больших магазинах, где салаты и другую готовую еду в риалтайме накапывают из железных ящиков на развес. Мы в одной конторе долгое время обедали салатиками из кулинарии и "пятерочки", никто ни разу не траванулся. В сумме тысячи три человеко-салатов мы точно съели.
По логике, если покупным салатиком кто-то отравится, то продавец получит проблемы. Поэтому маловероятно, что кто-то таким образом откровенно спихивает лежалый товар. Сейчас вам не тогда. С другой стороны, ты же не ждешь, что на рсдн тебе дадут 100% гарантии? Так что, глядя на конкретный салат, откройся вселенной и спроси у нее, хорош ли он? Или посмотри третьим глазом. Понюхай в конце концов.
Я бы на твоем месте поспрашивал коллег. Может быть элементарно в одном месте вкусно, в другом невкусно.
п.с.
Самое время воспитать дочерей. Я в 8 лет снаряды точил варил борщ. Правда, покупной консервированный из стеклянной банки. Супы из пакетиков варил.
Интересно, куда делись супы в пакетиках? И одноразовые супы в пластиковых банках (в 90-е их было дофига)?
Здравствуйте, goto, Вы писали:
G>п.с. G>варил борщ. Правда, покупной консервированный из стеклянной банки. Супы из пакетиков варил. G>Интересно, куда делись супы в пакетиках? И одноразовые супы в пластиковых банках (в 90-е их было дофига)?
одноразовый суп?
" — У вас есть икра?
— Только баклажанная.
— Нет, спасибо, кажется её уже кто-то ел"
В магните всё есть, и борщи в банках, как полуфабрикат, и готовые борщи морозилке, там где пельмени всякие. И сухие супы тоже есть. Скорее всего, ты просто их не искал, потому и не замечаешь
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Я именно от магазинного не травился ни разу в жизни. Но про меня разговор особый — у меня было веселое детство и очень весело было в общаге. Хотя нет, в общаге я помнится отравился сосиской в тесте, когда пили много водки и из закуски была именно одна сосиска, сосиска явно несвежая была. Вот в ресторане было дело толь грузинском толь армянском — чет поел, потом сутки весь день не самый крепкий стул. Отравиться чем то магазинным не доводилось ни разу.
PS Я конечно понимаю что месье привык к изысканным блюдам и все такое. Но что, 5 дней нельзя картошку с грибами есть, кашу гречневую с мясом или на конец тушенкой из консервов, рис, яичницу, макароны и тому подобное. По идее даже полезно будет внести разнообразие и есть что такое, что можно приготовить быстро, а не то на что требуется весь день и там неимоверное мастерство. Это точно будет менее вредно чем пицца и магазинные пельмени.
я вот в пятницу делал свинину по индонезийски с ананасами, а то жена и дети уже плотно подсели на доставку, сами ничего не делают
сча вот харчо варю, правда с обьемом лишка хватил, придется гостей звать
