Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить ЛЧ>мультиварка?
Покупаешь куриные ножки, выкладываешь в сковородку, заливаешь немного молоком (чтобы они сочными стали), заливаешь на выбор: рыбным соусом, бальзамиком, яблочным уксусом, сладким соусом шрирача для курицы, устричным соусом, соевым соусом, посыпаешь сухим чесноком, солью (крупной солью каждую ножку, не размазывая соль), приправами (карри и т.д.). Ставишь в духовку на 185-195 градусов на 1 час 1-015 минут. Готовить просто, а разнообразие вкусов одной и той же курятины обеспечивается разными соусами и приправами. Брать нужно именно ножки, а не крылья и не грудку. Трудозатрат на такое блюдо — буквально 2 минуты, и это полезнее чем жареное или чем красное мясо. Т.к. курица получается сочная, то к ней можно гарнир например рис без соли.
А что касается ещё более полезной еды, то я вот например каждый день на всю семью делаю салат из сырых овощей, тоже облегчая жене рутину, т.к. мне делать салат по кайфу, это тоже быстро и полезно, а если на каждого делать по 300-400 гр, то салат заменит по объему 2/3 всей трапезы. Берешь помидор, огурец, стебель сельдерея, болгарский перец или рамиро, пекинскую капусту (или айсберг, он вкусее), траву (рукколу, петрушку, укроп), режешь туда салатный сыр (моцареллу, тофу или тофу с укропом, фету, фетаксу или сербскую брынзу — поливаешь эти куски бальзамиком), оливки, маслины, каперсы, поливаешь салат оливковым маслом extra virgin, для разнообразия ещё можно другие масла заливать — кедровую живицу, облепиховое, укропное, амарантовое и т.д. Солишь солью с чесноком и приправами (адыгейской например), и порезать 1-2 сырых шампиньона на порцию, сбрызнув их рисовым или яблочным уксусом, посыпав один из них куркумой с черным перцем (это считается полезным сочетанием). Уже больше 10 лет наверное салат делаю ежедневно, благодаря разнообразию ингридиентов он не надоедает.
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить
ЛЧ>мультиварка?
Рисоварка в смысле? Безусловно, если вы едите много риса
В плане оптимизации, сейчас еще такие сервисы появились например, не уверен у вас есть или нет — доставляют все готовое для готовки на несколько дней.
Типа, все ингредиенты (в том числе могут быть частично нарезанные). Остается только приготовить собственно.
Но ты прав, панацеи нет. Самостоятельная готовка это все равно от одного до нескольких часов в день.
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить
Разве что помочь жене со сложными этапами приготовления. Купить мясо, сделать фарш, расфасовать на порции, заморозить. Купить рыбу, сделать филе, нарезать на порции, заморозить. Тоже самое с утками я делаю. Напрмиер поджарить рыбу в кляре — буквально 20 минут, не считая разморозки конечно. Т.е. сделать полуфабрикаты нужно тебе заранее.
ЛЧ>мультиварка?
Херня полная. Исключительно для конкретных блюд подходит. Ну там кашу приготовить к опреденному времени.
Re[2]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Берсерк, Вы писали:
ЛЧ>>мультиварка?
Б>По моему ерунда это, либо я просто не смог научиться ей пользоваться. Салат не нарежет, мясо нормально не пожарит. Разве что гарниры разные делать, но там ничего особо напряжного обычно и нет.
Вообще мультиварка это переименованная рисоварка.
Для своей основной задачи "сварить рис (к утру например) и держать его теплым" она офигенна.
В Азии рис едят каждый день. Поэтому данный девайс просто незаменим.
Для всего остального она IMHO не нужна.
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>мультиварка?
Присоединяюсь к ораторам. Если жене нравится готовить, и посудомойка уже есть, то в общем ничего больше и не надо.
Может, изменить планировку кухни чтобы банально было удобнее работать. Освещение столешницы добавить.
Следи еще, чтобы ножи были всегда острыми. Вот кроме шуток, это практически дил брейкер.
График дежурств по кухне среди главных едоков еще имеет смысл назначить, чтобы содержать рабочее место в идеальной чистоте.
У нас так. Жена готовит вкусно, но готовить люблю скорее я. После нескольких неудач на кухне (все живы, а шкура зажила, и потолок после взрыва соуса удалось перекрасить всего двумя слоями) даже стало получаться съедобно.
Мультиварка — не панацея.
Но мультиварка-скороварка у нас работает без выходных. Рис, картошка или какие другие овощи на пару, супы в ней готовятся намного удобнее, чем на плите. И быстрее. Плов тоже можно.
Ризотто готовится на счет раз, без всяких ритуалов и плясок с бубном, которые принято возводить в религию. Не "закидал и нажал кнопку", конечно, но без вот этого "а теперь 20 минут мешать, не отвлекаясь, подливая бульон по необходимости".
Про всякие тушеные мяса я даже не заикаюсь. Соус болонезе приготовить за 20 минут, чтобы потом дети потребили урча — без вопросов вообще.
Всерьез думаем завести вторую скороварку.
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить
Чудес не бывает. Либо сам помогай, либо плати за помощь других. Если дети взрослые то их напряги.
ЛЧ>мультиварка?
По моему ерунда это, либо я просто не смог научиться ей пользоваться. Салат не нарежет, мясо нормально не пожарит. Разве что гарниры разные делать, но там ничего особо напряжного обычно и нет.
Форум без флуда — как без еды посуда
Re[7]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды прост
Здравствуйте, Берсерк, Вы писали:
Б> М>Это да, но надо следить, чтоб не выкипело, доливать воды, и вроде как дольше по времени. Недавно начал пользоваться этой варкой, и все стало проще — поставил и забыл, пропищала — готово, еще и подогревает блюдо, пока обед не наступил. Чуда от этой штуки не стоит ждать, но для меня существенно упрощает процесс варки/тушения. Б> Процесс готовки может и упрощает. Зато потом надо эту самую мультиварку мыть и обслуживать. Вроде как в посудомойку её нельзя.
Кастрюля из мультиварки достаётся и кладётся в посудомойку.
Здравствуйте, yoyozhik, Вы писали:
bnk>>Для всего остального она IMHO не нужна
Y>Тут скорее все зависит от того, откуда у повара руки растут. Y>Если только рис умеет варить, то да.
Ну а для чего она еще нужна? Все остальное на обычной плите в обычной посуде прекрасно готовится
А вот сварить рис чтобы не разварился и не рассыпался сильно (чтобы удобно было палочками есть), и держать его в течение суток готовым к употреблению (теплым и чтобы он не засох), это да, отдельный девайс нужен.
Просто у нас такой необходимости нет, мы же не в азии живем
Азиаты ее под завязку закладывать могут! Это дофигища риса, на семью, на завтрак, обед, и ужин. Они же рис на каждый прием пищи едят, все равно что мы хлеб. На ночь вкючают, чтобы к утру был свежеприготовленный рис на следующий день. Во это и есть основной юскейз данного девайса. Типа хлебопечки, только для риса.
А мультиварка IMHO чистейший маркетинг — не знали как втюхать европейцам бесполезную (для них) рисоварку, понакрутили к ней кучу бестолковых "дополнительных функций" типа приготовления йогурта и прочего бреда, получили "мультиварку".
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>мультиварка?
вспомнил, ещё бывает sous-vide. я сам не пробовал, но один наш друг уже давно звал показать что да как, он и рыбу, и мясо так готовит. рассчитываю с ним увидеться, как только снимут все ковид-ограничения, после чего решу для себя, надо оно или нет.
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Полуфабрикаты. Покупаешь много исходного продукта и раз в месяц тратишь, скажем, день на приготовление полуфабрикатов и забиваешь ими морозильник. Раз семья большая, значит помощников много. Самое простое это пельменей налепить, но вообще полуфабрикатов очень много разных. Ну а дальше вся готовка зачастую ускоряется очень сильно за счёт этих полуфабрикатов. На вкус или полезность не влияет.
Теоретически можно эти полуфабрикаты покупать уже готовыми, но тут надо знать, где и чтобы качество было хорошее, т.к. за ним проследить может быть сложно.
Мультиварка в хозяйстве нужна, как и многие другие приборы. Но это не панацея и волшебства не будет, для неё продукты надо ровно так же подготавливать и ничего она особо не экономит.
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить ЛЧ>мультиварка?
Завтраки-обеды-ужины в кафе с достойным качеством, на дом полуфабрикаты, готовые блюда. До кучи — сам начинаешь помогать — покупать, мыть, чиститить, нарезать, ну и готовить, мыть посуду и тд.
Есть еще подписка — выбираешь меню, которое тебя устраивает, и тебе неделю притаскивают готовые блюда кучкой контейнеров, завтрак-обед-ужин.
Вполне себе годная вещь.
Здравствуйте, ·, Вы писали:
·>А что упрощает нарезку овощей? А то всё это порезать — не так уж быстро, лениво. Есть какой-нибудь прогресс технический?
У меня примерно такая овощерезка, чуть попроще набор, и весь прогресс. Когда-то были и комбайны, и другие чудеса техники, но геморроя с ними едва ли не больше, чем с простым ножом.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить ЛЧ>мультиварка?
Некоторым женам (и некоторым мужьям) нравится готовить, но одновременно нравится рассказывать о том, как много времени и сил они тратят на готовку. Ты сначала узнай, не нравится ли готовить твоей жене. А то лишишь человека удовольствия.
Мултиварка не так вкусно готовит, как руками.
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>посоветуйте, как можно решить
мне кажется, что всё решают хорошие продукты
например,
1) куриные филе — у них, если они нежирные и правильно порезаны, срок годности до недели, практично покупать и даже иногда выбрасывать, но всегда иметь под рукой ради быстрой готовки на сковородке, когда нет времени. я их в таком случае засыпаю готовым рисом басмати, масло и сыр сверху — по вкусу.
2) свежая рыба — если в соусе предусмотрены помидоры, то ради экономии времени можно использовать готовую пассату. сама рыба при таком раскладе готовится быстрее, чем прыгать вокруг неё (2-4 минуты на одну сторону в случае жарки, или 8-15 минут, если припустить в воде со специями/разными допингредиентами и вином)
3) моццарелла и овощи — про возможность быстрого салата уже написал коллега выше
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:
g> Берешь помидор, огурец, стебель сельдерея, болгарский перец или рамиро, пекинскую капусту (или айсберг, он вкусее),
А что упрощает нарезку овощей? А то всё это порезать — не так уж быстро, лениво. Есть какой-нибудь прогресс технический?
Здравствуйте, Михaил, Вы писали:
М>Норм картошку с мясом тушит, рыбу, овощи и т д. Также диетические блюда на пару.
Ну так вот это все можно делать тупо в сковороде или кастрюле под крышкой.
М>Так то и для риса она «не нужна» — можно в кастрюле сварить.
Рис сложно нормально сварить в кастрюле (чтобы выпарилась ровно вся вода, и он не пригорел и не размок), за этим собственно данное устройство и нужно.
В смысле, этот рис нужен чтобы его можно было есть палочками — в меру липкий.
Если взять рис типа "обработанного паром" (в пакетиках с дырочками), и сварить в обычной кастрюле, есть палочками не получится, он будет рассыпаться.
Придется его есть ложкой.
Здравствуйте, 31415926, Вы писали:
3>Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:
G>>Покупаешь куриные ножки, выкладываешь в сковородку, заливаешь немного молоком (чтобы они сочными стали), заливаешь на выбор: рыбным соусом, бальзамиком, яблочным уксусом, сладким соусом шрирача для курицы, устричным соусом, соевым соусом, посыпаешь сухим чесноком, солью (крупной солью каждую ножку, не размазывая соль), приправами (карри и т.д.). Ставишь в духовку на 185-195 градусов на 1 час 1-015 минут. Готовить просто, а разнообразие вкусов одной и той же курятины обеспечивается разными соусами и приправами. Брать нужно именно ножки, а не крылья и не грудку. Трудозатрат на такое блюдо — буквально 2 минуты, и это полезнее чем жареное или чем красное мясо. Т.к. курица получается сочная, то к ней можно гарнир например рис без соли.
3>Какой кошмар! Вы правда можете такое есть?
Хм, а что собственно не так? Вроде обычная запечённая в духовке курица?
Re[2]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>>мультиварка?
L>Присоединяюсь к ораторам. Если жене нравится готовить
Тут есть некоторый обман, потому что большинство людей любят не готовить, а заботится о близких и радовать их вкусняшками.
Смотреть как они уплетают борщ-кашу и хвалят автора.
А непосредственно готовить мало кто любит, но цель сильно мотивирует.
Re[3]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
bnk>Вообще мультиварка это переименованная рисоварка.
рисоварка, это рисоварка и для риса вещь хорошая
а мультиварка, это мультиварка и готовит не только рис.
bnk>Для всего остального она IMHO не нужна.
Тут скорее все зависит от того, откуда у повара руки растут.
Если только рис умеет варить, то да.
Re[5]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды прост
Здравствуйте, bnk, Вы писали:
bnk>Ну а для чего она еще нужна? Все остальное на обычной плите в обычной посуде прекрасно готовится bnk>А вот сварить рис чтобы не разварился и не рассыпался сильно (чтобы удобно было палочками есть), и держать его в течение суток готовым к употреблению (теплым и чтобы он не засох), это да, отдельный девайс нужен. bnk>Просто у нас такой необходимости нет, мы же не в азии живем
bnk>Азиаты ее под завязку закладывать могут! Это дофигища риса, на семью, на завтрак, обед, и ужин. Они же рис на каждый прием пищи едят, все равно что мы хлеб. На ночь вкючают, чтобы к утру был свежеприготовленный рис на следующий день. Во это и есть основной юскейз данного девайса. Типа хлебопечки, только для риса.
bnk>А мультиварка IMHO чистейший маркетинг — не знали как втюхать европейцам бесполезную (для них) рисоварку, понакрутили к ней кучу бестолковых "дополнительных функций" типа приготовления йогурта и прочего бреда, получили "мультиварку".
Все же, это большее, чем рисоварка. Например, в ней неплохо получается тушеная картошка с мясом. Тушить в сковороде, конечно, можно. Но это надо каждые полчаса бегать, подливать воды, следить, чтоб не выкипело. В мультиварке же залил водой, включил на 4 часа, и ушел по своим делам/лег спать. Когда вернешься — все будет готово, и разогрето.
Всякие пловы и другие каши с овощами. Опять же, не нужно бегать и следить.
Тушеное вроде как сохраняет больше полезных веществ, по сравнению с жаркой.
Вот фичи, вроде жарки — это больше маркетинг, да. Хотя, обжарить мясо перед тушением в ней удобно тем, что не нужно отдельную посуду (сковороду) пачкать и мыть — все готовится в одной и той же.
Короче, вы недооцениваете плюс unattended готовки.
Re[5]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды прост
bnk>Просто у нас такой необходимости нет, мы же не в азии живем
Ну вот у меня особо хорошо супы идут и настаиваются, а не рис. Рис это безвкусная субстанция, бедная на микроэлементы и витамины в отличи от гречки или перловки.
Еще идут овощи замороженные, яичница жареная с беконом или сосисками, овощи залитые яйцами, запеканки с творогом, тушеная свежая капуста или баклажаны-кабачки, пельмени с ловушкой, греча жареная с грудкой или говяжьим фаршем, пироги — тесто по кроям кастрюли раскатал и посреди начинку завернул, и много тд.
И главная тема, что выставил программу и поехал на веле гонять в парк или в ванну отмокать спокойна или еше куда мозг поведет. А когда вернулся — все готово.
Вот у родителей сейчас дома я боюсь газовую плиту трогать. Хотя в детстве на ней же готовил, когда один оставался после школы.
А шас думаю — ну его в пень, мультиварка — не деньги с моей зарплатой, зато спокойнее и меньше движений, а результат тот же. Ели знаешь как ей пользоваться.
Re[6]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды прост
Здравствуйте, Pzz, Вы писали:
Pzz>Некоторым женам (и некоторым мужьям) нравится готовить, но одновременно нравится рассказывать о том, как много времени и сил они тратят на готовку. Ты сначала узнай, не нравится ли готовить твоей жене. А то лишишь человека удовольствия.
ах если бы
социализм или варварство
Re[5]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить ЛЧ>мультиварка?
Хороший ресторан по соседству с доставкой.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Re[3]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, bnk, Вы писали:
bnk>В Азии рис едят каждый день. Поэтому данный девайс просто незаменим.
bnk>Для всего остального она IMHO не нужна.
Норм картошку с мясом тушит, рыбу, овощи и т д. Также диетические блюда на пару.
Так то и для риса она «не нужна» — можно в кастрюле сварить.
Но В варке все это удобнее, потому что автомат.
Re[3]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, bnk, Вы писали:
Б>>По моему ерунда это, либо я просто не смог научиться ей пользоваться. Салат не нарежет, мясо нормально не пожарит. Разве что гарниры разные делать, но там ничего особо напряжного обычно и нет. bnk>Вообще мультиварка это переименованная рисоварка. bnk>Для своей основной задачи "сварить рис (к утру например) и держать его теплым" она офигенна. bnk>В Азии рис едят каждый день. Поэтому данный девайс просто незаменим. bnk>Для всего остального она IMHO не нужна.
Гречку, пшенку, булгур — она тоже варит замечательно. Так что если есть традиция есть по утру кашу — очень милая штука. А вот использовать ее для полноценной готовки у нас так и не пошло. Только каши на утро, да плов иногда. Но зато в этом плане — отличная штука, да.
Re[5]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды прост
Здравствуйте, bnk, Вы писали:
bnk>Ну так вот это все можно делать тупо в сковороде или кастрюле под крышкой.
Это да, но надо следить, чтоб не выкипело, доливать воды, и вроде как дольше по времени. Недавно начал пользоваться этой варкой, и все стало проще — поставил и забыл, пропищала — готово, еще и подогревает блюдо, пока обед не наступил. Чуда от этой штуки не стоит ждать, но для меня существенно упрощает процесс варки/тушения.
bnk>Рис сложно нормально сварить в кастрюле (чтобы выпарилась ровно вся вода, и он не пригорел и не размок), за этим собственно данное устройство и нужно.
У меня всегда получалось. Нужно следить за ним на последней стадии готовки, варить на малом огне, вовремя снять с плиты. И обдать холодной водой в конце, чтоб получился рассыпчатым). Но опять же, нужно следить, время тратить.
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить ЛЧ>мультиварка?
посуда блендер нож посудомойка нужны. хорошие. ибо помыть порезать потом посуду помыть — это настоящяя рутина. а что у вас рутина не знаю 🙃
Здравствуйте, Михaил, Вы писали:
М>Это да, но надо следить, чтоб не выкипело, доливать воды, и вроде как дольше по времени. Недавно начал пользоваться этой варкой, и все стало проще — поставил и забыл, пропищала — готово, еще и подогревает блюдо, пока обед не наступил. Чуда от этой штуки не стоит ждать, но для меня существенно упрощает процесс варки/тушения.
Процесс готовки может и упрощает. Зато потом надо эту самую мультиварку мыть и обслуживать. Вроде как в посудомойку её нельзя.
Форум без флуда — как без еды посуда
Re[7]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды прост
Здравствуйте, Берсерк, Вы писали:
Б> Вроде как в посудомойку её нельзя.
Это еще почему Там же обычная кастрюля. Я все время в посудомойке мою, как кастрюлю так и фигулину с клапаном сверху, никаких проблем.
Запчасти кофемашины так же мою в посудомойке, отмывает отлично.
Re[2]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>У нас так. Жена готовит вкусно, но готовить люблю скорее я. После нескольких неудач на кухне (все живы, а шкура зажила, и потолок после взрыва соуса удалось перекрасить всего двумя слоями) даже стало получаться съедобно.
Можно узнать, что такое готовилось что привело к взрыву? не яичница же, от неё максимум ожоги
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, RonWilson, Вы писали:
RW>Можно узнать, что такое готовилось что привело к взрыву? не яичница же, от неё максимум ожоги
Нарушение технологии и пренебрежение техникой безопасности при приготовлении соуса из красного вина привели к хлопку содержимого сковороды.
Виновные наказаны.
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить ЛЧ>мультиварка?
скороварка — аля готовка под давлением, ускоряет процесс, food processor — ускоряет подготовку овощей
из новомодного, появились сервисы по доставке ингридиентов с рецептами, например hellofresh, не уверен что они есть в Польше, но должны быть аналоги
я уже подумываю на них подписаться
Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:
G>Покупаешь куриные ножки, выкладываешь в сковородку, заливаешь немного молоком (чтобы они сочными стали), заливаешь на выбор: рыбным соусом, бальзамиком, яблочным уксусом, сладким соусом шрирача для курицы, устричным соусом, соевым соусом, посыпаешь сухим чесноком, солью (крупной солью каждую ножку, не размазывая соль), приправами (карри и т.д.). Ставишь в духовку на 185-195 градусов на 1 час 1-015 минут. Готовить просто, а разнообразие вкусов одной и той же курятины обеспечивается разными соусами и приправами. Брать нужно именно ножки, а не крылья и не грудку. Трудозатрат на такое блюдо — буквально 2 минуты, и это полезнее чем жареное или чем красное мясо. Т.к. курица получается сочная, то к ней можно гарнир например рис без соли.
Какой кошмар! Вы правда можете такое есть?
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить
Та же проблема, но мультиварка проблему не решит если жена привыкла готовить что-то другое. Она будет просто простаивать.
Я сейчас воплощаю следующее:
Ребенку который умеет ходить в магазин наказал покупать куриные грудки. Это вообще "хоть куда" продукт.
Других научил варить рис в мультиварке. Но пока есть некоторая косность, нет еще привычки. Так и норовят сырники делать или блины.
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>в общем, семья большая, остро стоит проблема subj — хочу максимально облегчить для жены рутину ЛЧ>посоветуйте, как можно решить ЛЧ>мультиварка?
Сервис доставки пошаговых рецептов (по своему выбору) с необходимыми продуктами, заточенными для быстрого приготовления (35 — 40 минут). Можно научиться самому готовить быстро и вкусно, как в хорошем ресторане.
Re: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Лось Чтостряслось, Вы писали:
ЛЧ>мультиварка?
Хорошая вещь, но все равно в какй-то момент начинает напрягать.
Я, как человек, который еду любит только есть (не люблю ни готовить, ни продукты в магазине/на рынке покупать, ни посуду мыть) в итоге пришел к тому что просто заказываю либо в ресторане каком, либо готовый полуфабрикат (только разогреть), либо ногами идем в какую-нибудь харчевню. Дома готовим очень редко, по праздникам, иногда все-таки накатывает что-то гурманское.
PS Жена со мной солидарна, а детям пофиг.
PPS По мультиварке, в ней получаются зачетнейшие бульоны.
Счастье — это Glück!
Re[2]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды просто
Здравствуйте, Denwer, Вы писали:
D>Разве что помочь жене со сложными этапами приготовления. Купить мясо, сделать фарш, расфасовать на порции, заморозить.
А чего тут сложного? Мне из этого только покупку мяса доверяют, да снять и поставить на верхнюю полку мясорубку.
Кстати, фарш нужно укладывать, расплющив по всему пакету, тогда разморозка ускоряется и упрощается многократно.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Re[8]: регулярно готовить много вкусной и полезной еды прост
Здравствуйте, bnk, Вы писали:
bnk>Запчасти кофемашины так же мою в посудомойке, отмывает отлично.
Вот тут не соглашусь. У меня химия в посудомойке быстро ушатывает резинку на заварочном блоке, ту, которая отсек для кофе уплотняет, так что я с некоторых пор руками мою.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Там же обычная кастрюля. Я все время в посудомойке мою, как кастрюлю так и фигулину с клапаном сверху, никаких проблем. 
