Здравствуйте, edton, Вы писали:

E>Открыл для себя сие чудо. Знать то знал, что они бывают, но не знал, что они и сами тесто месят
E>Покупалась в рамки подготовки ко всем известным событиям, полагая, что за хлебом придётся бегать чаще всего, хотя в обычной жизни хлеба я ем мало. Очень удобная вещь — засыпал ингредиенты, выбрал программу (для хлеба 900г. — три часа), потом вытащил ведерко, вытряхнул буханку и специальным крючком вытянул из буханки лопасть месителя (она запекается вместе с ней).

E>Рецепт такой (на 900г.) в порядке засыпания ингредиентов:
E>- вода 330 мл.
E>- масло подсолнечное 2 ст. ложки
E>- мука 460 г.
E>- сахар 2 ст. ложки
E>- соль 1.5 чайной ложки
E>- дрожжи 1 чайная ложка (продаются в пакетиках)
E>Форму рекомендуется смазывать подсолнечным маслом.

E>Надо попробовать еще и кексы на ней печь.

Скачай в интернете любую книжку от хлебопечек Panasonic, их пропорции народ использует как базу. Можно добавить яйцо, но тогда воды на 45-50 мг меньше, хлеб не будет крошиться.
Твой рецепт "Обычный белый хлеб" из руководства:
мука 500г.
сахар 1,5 ст.л
соль 1,5 ч.л
вода 330 мл.
дрожжи 1,5 ч.л
масло подсолнечное 1,5 ст.л