Увидел в магазине мороженный сабж, захотелось попробовать. Реквестую у местных специалистов правильный способ приготовления акулятины, а то в интернете полазил — там разное пишут, от "бросьте на сковороду и жарьте" до "вымачивайте полдня со сменой воды и засыпьте специями, чтобы отбить поганый запах". Кто ел акулу, признавайтесь — она реально такая вонючая или это люди с непривычки пишут? И как ее правильно приготовить, чтобы и вкус раскрылся, и не выбросить потом?

UPD: Акула вроде синяя была, если это важно для приготовления. Порода в смысле, конечно, не цвет.