Творог и термообработка
От:
mangaman
Дата:
27.07.15 16:07
Оценка:
Всем привет
Возник вопрос.. если из творога делать сырники, то насколько он сохраняет свои пищевые качества и что исчезает при термообработке? Я так понимаю белки\минералы остаются или белок разрушается?
Переместить
Удалить
Выделить ветку
Проголосовать
Пока на собственное сообщение не было ответов, его можно удалить.
Удалить
Проголосовать
Заголовок: