M>Не tumbler, а swifter glass, или специальный Glencairn, напиток должен быть нагретым руками до температуры тела (see "The Murray Method" — Whisky Bible 2014 p.9).
А вот это уже вкусовщина. Glencairn используют для tasting — суть больше таки "занюхивания", чем для распития. Суть его в том, чтобы максимально раскрывать аромат. Это имеет смысл на whiskey show, когда пробуешь более одного напитка. А для себя или в тесной компании можно и tumbler.
...хотя, не скрою, я и дома из Glencairn пью, но лишь по той причине, что у меня остался хороший с прошлогоднего виски шоу.
С температурой — стоит почитать внимательнее, сам напиток практически не нагревается от тепла тела. Если опустить в такой "нагретый телом" стакан термометр, он покажет околокомнатную, может, на пару градусов выше. Потому что тепло рассеивается стаканом.
Здравствуйте, SkyDance, Вы писали:
M>>Не tumbler, а swifter glass, или специальный Glencairn, напиток должен быть нагретым руками до температуры тела (see "The Murray Method" — Whisky Bible 2014 p.9).
SD>А вот это уже вкусовщина. Glencairn используют для tasting — суть больше таки "занюхивания", чем для распития. Суть его в том, чтобы максимально раскрывать аромат. Это имеет смысл на whiskey show, когда пробуешь более одного напитка. А для себя или в тесной компании можно и tumbler.
Ну это как Вам нравится.
SD>С температурой — стоит почитать внимательнее, сам напиток практически не нагревается от тепла тела. Если опустить в такой "нагретый телом" стакан термометр, он покажет околокомнатную, может, на пару градусов выше. Потому что тепло рассеивается стаканом.
Это не совсем так, Glencairn glass, за 3-4 минуты нагревается напиток до температуры тела ~25C (т.е. на 5-6 градусов).
