Хранители есть, а науки о хранении нет!

Т.е. либо эти люди не понимают, чем они занимаются,
либо наука секретная.

Если бы наука занималась консервированием, то были бы специалисты-консерваторы.

Если бы наука занималась архивоведением, то были бы специалисты-архивариусы (занимающиеся архивированием).

А названия науки про хранение — нет.

Нужно что-то поправить в консерватории!