Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>Есть теория, что борщ изначально делали из борщевика, так что не факт. Хотя есть и другие теории, типа борщ — это буршти — шти (щи) из буряка
Говорят, изначально он был жовто-блакитным, а в красный его проклятые москали-коммунисты покрасили.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Re[7]: Американская актриса: Борщ - русский суп со свёклой
Здравствуйте, ути-пути, Вы писали:
M>>Есть теория, что борщ изначально делали из борщевика, так что не факт. Хотя есть и другие теории, типа борщ — это буршти — шти (щи) из буряка
УП>Говорят, изначально он был жовто-блакитным, а в красный его проклятые москали-коммунисты покрасили.
Да на самом деле свекла изначально была желтой, это москали-коммуняки за несколько тысяч лет до октябрьской революции специально, с прицелом на будущее, вывели красные сорта свёклы
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>Да на самом деле свекла изначально была желтой, это москали-коммуняки за несколько тысяч лет до октябрьской революции специально, с прицелом на будущее, вывели красные сорта свёклы
Остается открытым вопрос, что же эти москали из него синее забрали.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Re[9]: Американская актриса: Борщ - русский суп со свёклой
Здравствуйте, ути-пути, Вы писали:
M>>Да на самом деле свекла изначально была желтой, это москали-коммуняки за несколько тысяч лет до октябрьской революции специально, с прицелом на будущее, вывели красные сорта свёклы
УП>Остается открытым вопрос, что же эти москали из него синее забрали.
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
V>>И что название съедобного борщевика пошло от борща, а не наоборот. )) M>Как борщевик вылез из супа со свёклой?
Так же как щавель из щей.
Борщ же не только с капустой в кач-ве основного наполнителя варили.
И борщ — он не только со свеклой.
Да и свеклу на территории нынешней Украины называли свеклой до ополячивания, когда те принесли "бурак"/"буряк".
Это я про теорию "щи из бурака" — его из свеклы варили уже пару веков к тому времени, а слова "бурак" в лексиконе еще не было.
Почему я более склоняюсь к версии происхождения слова от сокращения "бурых щей".
V>>Ну и спор, где чей борщ нелеп из-за дат. M>Да он вообще нелеп, безотносительно дат. Собственно, как почти все украинские претензии
Таки, украинские особенности в приготовлении борща есть (обжарка лука на мелко порубленном сале с мукой, муку надо добавлять когда лук начнёт соотвествено "вкусно" пахнуть в процессе обжарки).
Но первенства изобретения нет, ес-но.
Т.е. претензия украинства может быть лишь на отдельные рецепты борща.
Но то такое... У литовцев тоже свои особености рецептов борща. ))
