Я и раньше говорил что процесс импортозамещения идёт, поскольку сам участвовал в паре таких проектов по продовольственной сфере. При этом говорил что мало, проблемы есть.

Вчера видел программу развития одного из регионов РФ, где на период 2010 — 2015 (20 кое где) было запланированно по одно йтолько области что я смотрел десяток новых с/х предприятий, как в части животноводства (говядина, свинина, курица) так и смежных.

Так что движение есть. Вопрос сейчас стоит как раз в спекуляции, той самой невидимой руке рынка.
Как пример — ряд наших производителей колбас и прочей переработанной продукции с усилителями вкуса давно уже построил свои комбинаты и ориентируется на своё сырьё почти полностью. Пошёл давеча на рынок — это последняя неделя с такими ценами, на следующей поднимем рублей на 50, типа санкции. Как так спрашиваю, вы же говорили мясо местное. Пару секунд раздумий с бегающими глазами и ответ готов — а это крупные компании вс скупили у частников, при этом называется компания совсем из другого региона, которая как раз пользует всё своё.