Здравствуйте, N.E., Вы писали:
NE>Здравствуйте, qwertyuiop, Вы писали:
Q>>Какая нахрен доступность икры, если колбасы и сыра не было, кроме Москвы, там да, порой в одном магазине до трех сортов было! Без упаковки конечно, сорт по накладной определялся, да и вообше название никто в обиходе не использовал, просто говорили: мне палку колбасы по 2-20.
И сколько палок колбасы по 2.20 можно было купить на 75 рублей?
75 — даже уборщицы, в общем-то, больше получали. И жили за чертой бедности..
NE>Раньше пенсия была 75-90 рублей. А то и поболее (особенно у тех, кто имел "серверный стаж").
Про Газпромовскую пенсию слыхал?
30-40 не редкость совсем.
NE>И колбаса была натуральная, со знаменитым знаком качества ГОСТ. А сейчас что? Всякие поделки из сои, ГМО, а то и вовсе г..на. Цены на более-менее что-то похожее на натуральное начинаются с 800-1000 рублей за кг.
Здравствуйте, StandAlone, Вы писали:
Q>>>Какая нахрен доступность икры, если колбасы и сыра не было, кроме Москвы, там да, порой в одном магазине до трех сортов было! Без упаковки конечно, сорт по накладной определялся, да и вообше название никто в обиходе не использовал, просто говорили: мне палку колбасы по 2-20. SA>И сколько палок колбасы по 2.20 можно было купить на 75 рублей?
А сейчас — на пенсию? Колбаса, вполне реально, только по праздникам и более низкой себестоимости.
SA>Про Газпромовскую пенсию слыхал? SA>30-40 не редкость совсем.
Ты сейчас не читал исследования о том, как выжить на современную пенсию? Это гораздо интереснее, чем выживать на советскую пенсию.
Здравствуйте, Пацак, Вы писали:
П>Это всего лишь показатель того, что в колбасе они не разбираются нифига. Банальные потребительские зомби, считающие, что за большие деньги им кто-то гарантирует элитарный продукт. Из того же разряда — маньяки, покупающие исключительно финское масло потому что "за такую цену в нашем может быть только мерзкий маргарин".
Тем не менее, в магазине можно купить что-то похожее на настоящее масло и сметану — только с штрихкодом 640.
Больше десятка производимых в РФ сортов масла, которые я перепробовал, были похожи не просто на мерзкий маргарин, а просто на мыло. Пальмовое масло, да-да.
Проверяется очень просто, органолептическим методом сравнения с маслом и сметаной собственноручного(или хотя бы хорошего совхозного) производства.
Причем про штрихкод это важно, то же Валио можно есть только произведенное в Финляндии. Все, произведенное под тем же брендом в РФ (46*), мерзкое говно.
Обьяснение, видимо, простое, российские горожане ан масс качественных продуктов никогда не пробовали и поэтому послушно берут говно по цене конфетки, а вот с финнами такой финт ушами не прокатит.
При этом масло Валио(финского производства) 67% стоит примерно столько же, как и отвратное Вологодское.
Где логика, где смысл...
Аналогов же сметане "Валио деревенская 42%" я и вовсе не нашел, только если самому делать.
П>Данунафиг. Если, конечно, не считать "определенным порогом" сто пятьдесят рублей, а "колбасой" — исключительно ливерную.
Это, кстати, разумно, колбаса не может быть дешевле мяса.
Здравствуйте, alpha21264, Вы писали:
A>Колбаса — священная корова демократов. A>И хохма в том, что нынешний "капитализьм" проигрывает СССРу даже по этому показателю.
А сколько в СССР стоила колбаса "Таймырская" сырокопченная из оленины, с содержанием белка 37гр?
Оленина при том настоящая, ее специфический вкус легко различим.
Вот сейчас, например, она продается в каждом Ашане по 750 за кило. А тогда?
L>>Это где это в Советском Союзе продавали 400-ю пленку? Все Свема да Тасма 65-я и ничего больше, и то если повезло найти.
B>В Питере было 32 65 130 и 250 ед свободно — но качество г.
Так то в Питере. А в Союзе и 65-ю достать было проблемой.
Здравствуйте, baranovda, Вы писали:
B>Во-первых ценовая категория относительно нормальных колбас (без добавления экстрагированного растительного, яичного или молочного белка) начинается где-то с семисот. B>Во-вторых состав приводится на оболочке, по убыванию ингредиентов.
Вот всегда интересовало, насколько можно верить этому составу?
Вроде бы есть легальная возможность назвать сою "молочным порошком", где-то читал.
И соя, таким образом, может оказаться где угодно. Верить можно только масс-спектрометру — или собственным вкусовым рецепторам.
Здравствуйте, StandAlone, Вы писали:
SA>И соя, таким образом, может оказаться где угодно. Верить можно только масс-спектрометру — или собственным вкусовым рецепторам.
У нас соревнование проводилось. Давали две чайные ложки с чёрной икрой, настоящей и искуственной. И предлагалось угадать где какая. Подавляющее большинство назвало синтетику — настоящей.
Ещё было соревнование, но немного о другом. Ставили 10 стаканчиков с кокаколой и пепсиколой. Можно было запивать, заедать, но угадать — где-что. Первые 3-5 народ ещё разбирал, а затем у всех были шумовые результаты.
По поводу колбасы — то же самое, современная колбаса состоящая на 70% из сои много вкуснее и мясистее колбасы по рецепту 70х состоящей на 95% из мяса.
Здравствуйте, Nikе, Вы писали:
N>По поводу колбасы — то же самое, современная колбаса состоящая на 70% из сои много вкуснее и мясистее колбасы по рецепту 70х состоящей на 95% из мяса.
Ну вот не надо ляля. Вкус сои, запах ароматизаторов и глютаминат натрия никогда не будут "много вкуснее" натуральной телячей колбаски по-белорусски.
Разве что для какого-нибудь тайца, который этот агар-агар всю жизнь жрет.
Здравствуйте, StandAlone, Вы писали:
N>>По поводу колбасы — то же самое, современная колбаса состоящая на 70% из сои много вкуснее и мясистее колбасы по рецепту 70х состоящей на 95% из мяса.
SA>Ну вот не надо ляля.
Это факт, результат конкретного исследования методом слепого тестирования.
SA>Вкус сои, запах ароматизаторов и глютаминат натрия никогда не будут "много вкуснее" натуральной телячей колбаски по-белорусски.
Будут. Сейчас без химии почти ничего не делают. Кроме того — мы ощущаем всего 5 вкусов, остальное воспринимается носом. В глютамате нет ничего плохого, это примерно такое же вещество для готовки как соль. То что мы воспринимаем носом — восновном формируется специями.
SA>Разве что для какого-нибудь тайца, который этот агар-агар всю жизнь жрет.
Причём тут агар-агар?? Тайцы, кстати, наверное на порядок лучше тебя разбираются в плане пожрать. Русские в этом плане, по сравнению с ними просто дикари, без шуток и троллинга.
Так я ж говорю: я бескорыстный. А вот ты эквивалент полусотни палок своей любимой копченой — таки будь любезен адресату перечислить. Ибо за язык тебя тут никто не тянул.
Здравствуйте, StandAlone, Вы писали:
SA>Тем не менее, в магазине можно купить что-то похожее на настоящее масло и сметану — только с штрихкодом 640.
Вполне возможно, но это уже несколько другой, нежели цена, критерий.
SA>Больше десятка производимых в РФ сортов масла, которые я перепробовал, были похожи не просто на мерзкий маргарин, а просто на мыло.
Не знаю, меня масло нашего местного молокозавода вполне устраивает. До деревенского ему, конечно, как мне — ползком до Китая, но по крайней мере это реально масло, а не спред с ароматизаторами, в который можно запросто вляпаться, хватая "не глядя" первое попавшееся из дорогих сортов.
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>Здравствуйте, Bandy11, Вы писали:
L>>>Это где это в Советском Союзе продавали 400-ю пленку? Все Свема да Тасма 65-я и ничего больше, и то если повезло найти.
B>>В Питере было 32 65 130 и 250 ед свободно — но качество г.
L>Так то в Питере. А в Союзе и 65-ю достать было проблемой.
Не знаю... У нас в ОРСовском магазине всегда лежали и пленки и фотобумага и химикалии. Сколько я их в детстве извел — приятно вспомнить.
L>>Так то в Питере. А в Союзе и 65-ю достать было проблемой.
_>Не знаю... У нас в ОРСовском магазине всегда лежали и пленки и фотобумага и химикалии. Сколько я их в детстве извел — приятно вспомнить.
Понятия не имею, что такое "ОРСовский магазин". У нас можно было купить (очень редко) только Тасму 65-ку в рулоне (не кассете). Почему-то всегда был фиксаж для фотобумаги, только толку от него как с козла молока, бо проявителей не было никогда, а фотобумагу можно было только "достать".
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>Здравствуйте, alex_mah, Вы писали:
L>>>Так то в Питере. А в Союзе и 65-ю достать было проблемой.
_>>Не знаю... У нас в ОРСовском магазине всегда лежали и пленки и фотобумага и химикалии. Сколько я их в детстве извел — приятно вспомнить.
L>Понятия не имею, что такое "ОРСовский магазин". У нас можно было купить (очень редко) только Тасму 65-ку в рулоне (не кассете). Почему-то всегда был фиксаж для фотобумаги, только толку от него как с козла молока, бо проявителей не было никогда, а фотобумагу можно было только "достать".
ОРС — отдел рабочего снабжения на предприятии. Все магазины в поселке, в котором я вырос, принадлежали местному заводу.
Здравствуйте, alex_mah, Вы писали:
_>Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>>Здравствуйте, Bandy11, Вы писали:
L>>>>Это где это в Советском Союзе продавали 400-ю пленку? Все Свема да Тасма 65-я и ничего больше, и то если повезло найти.
B>>>В Питере было 32 65 130 и 250 ед свободно — но качество г.
L>>Так то в Питере. А в Союзе и 65-ю достать было проблемой.
_>Не знаю... У нас в ОРСовском магазине всегда лежали и пленки и фотобумага и химикалии. Сколько я их в детстве извел — приятно вспомнить.
+1, была и 130 и 250, была бумага разная, химикатов куча. И это не питер\москва, а обычная закарпатская глубинка.
Колбаса, вполне реально, только по праздникам и более низкой себестоимости.
