Я могу пойти и купить материнку (большую, среднюю или маленькую), вставить в неё обычную память DDR3-4-5, видеокарту, какую-нибудь плату расширения и процессор с архитектурой x86.

Почему нет возможности сделать то же самое с ARM-процессором от, например, Qualcomm?

ОС есть, это и Линукс, и Андроид.

Мощность есть. Последние процессоры на равных соревнуются с i7.

Выгодные варианты есть. Для смартфонов неплохие процессора, которые тянут браузеры, стоят меньше половины от ста долларов (вычитаем из стобаксового смартфона экран, корпус, память, хранилище и все разъёмы).

А чего тогда нет? Спроса нет?