ну понятно, примерно равноценны, ксамл и html
в части полного отделения гуи от программы и отдельной разработки гуи без перекомпиляции причем дзайнером
все же кажется html выглядит удобнее и проще
с высоким разрешением похоже микософт справилась, с другой стороны в html с этим нет проблем уже много много лет
и дизайнеров умеющих самостоятельно делать резиновую верстку очень много.
У микрософта нет многопточности гуи и теоретически на очень сложных и тяжелых интерфейсах ксамл должен сильно проигрывать.
также всяких примочек типа визуальных и звуковых эффектов в том числе 3D все же в html больше...
итого — утверждать что ксамл на порядок лучше html необоснованно
и видел где-то тесты типа создать, перемещать и уничтожить 100к кнопок и др. элементов гуи и вроде как html побеждал ксамл
или по крайней мере результаты были очень близки и явного на голову выше другого лидера не было выявлено.
касательно твоего компа мак 2019 — у тебя на нем сохранилась оригинальная эпловская операционка?
то скачай и установи FireFox for Mac — потестируй и расскажи тормозит ли он у тебя?
по моим набюдениям многие версии софта специально под Мак работают существенно быстрее чем на виндах
— это проверено на Unity (существенно быстрее), Visual studio -> Mono, Android Studio (весьма заметное ускорение), Эмулятор Android (очень сильно быстрее), FireFox
(хотя могут отставать по номеру версии)
P.S. у меня эмулятор андроида под мак работает быстрее реального железного samsung j7