Здравствуйте, α, Вы писали:

α>Кто в курсе, подскажите, пожалуйста, какой биологический вид рыбы нам предлагают под видом тунца отечественные производители консервов "Тунец в собственном соку" и "Тунец в масле"? Я всегда считал что тунец это такая хищная рыба килограмм в 20 минимум. А то шо в банках имеет диаметр тушки 4 сантиметра.

Никогда не видел чтобы в банке с надписью "тунец" было что-то похожее на рыбу. Обычно это размолотые мелкие куски и на волокна нечто. Ну скорее здоровенная рыба ибо волокна большие. Может и действительно тунец — то что не продали на консервы, так как такой волокнистой текстуры у мелких рыб не может быть. Большая щука — но там намного меньше текстура, хотя по сухости близко.

Здравствуйте, α, Вы писали:

α>Кто в курсе, подскажите, пожалуйста, какой биологический вид рыбы нам предлагают под видом тунца отечественные производители консервов "Тунец в собственном соку" и "Тунец в масле"? Я всегда считал что тунец это такая хищная рыба килограмм в 20 минимум. А то шо в банках имеет диаметр тушки 4 сантиметра.

Никогда не видел чтобы в банке с надписью "тунец" было что-то похожее на рыбу. Обычно это размолотые мелкие куски и на волокна нечто. Ну скорее здоровенная рыба ибо волокна большие. Может и действительно тунец — то что не продали на переработку на консервы, так как такой волокнистой текстуры у мелких рыб не может быть. Большая щука — но там намного меньше текстура, хотя по сухости близко.