Сообщение Re[2]: Раздельное питание от 01.03.2017 13:56
Изменено 01.03.2017 14:02 Pyromancer
Re[2]: Раздельное питание
Здравствуйте, Khimik, Вы писали:
K>Здравствуйте, Arsen.Shnurkov, Вы писали:
AS>>инфа 100% — https://ru.wikipedia.org/wiki/Раздельное_питание
K>В Вики я не нашёл, как конкретно исследователи опровергают тезис о недопустимости нейтрализации. Ну там речь о том, что белки перевариваются в кислой среде, а углеводы (точнее крахмалы) — в щелочной.
Я возможно взорву вам мозг, но это школьный курс биологии — в желудке кислотная среда а в кишечнике щелочная. Поджелудочная железа выделяет ферменты для переваривания углеводов в кишечник. Хотя крахмал начинает расщепляться ещё пока его жуёшь, и кислотность ему не важна, — фермент амилаза поступает со слюной и режет полисахариды на маленькие части. Есть такой эксперимент — в пробирочке разводишь крахмал, капаешь йода чтоб посинело, подогреваешь до 40 градусов, плюёшь в пробирку и за несколько минут синий цвет пропадает, потому что крахмал расщепился.
K>Здравствуйте, Arsen.Shnurkov, Вы писали:
AS>>инфа 100% — https://ru.wikipedia.org/wiki/Раздельное_питание
K>В Вики я не нашёл, как конкретно исследователи опровергают тезис о недопустимости нейтрализации. Ну там речь о том, что белки перевариваются в кислой среде, а углеводы (точнее крахмалы) — в щелочной.
Я возможно взорву вам мозг, но это школьный курс биологии — в желудке кислотная среда а в кишечнике щелочная. Поджелудочная железа выделяет ферменты для переваривания углеводов в кишечник. Хотя крахмал начинает расщепляться ещё пока его жуёшь, и кислотность ему не важна, — фермент амилаза поступает со слюной и режет полисахариды на маленькие части. Есть такой эксперимент — в пробирочке разводишь крахмал, капаешь йода чтоб посинело, подогреваешь до 40 градусов, плюёшь в пробирку и за несколько минут синий цвет пропадает, потому что крахмал расщепился.
Re[2]: Раздельное питание
Здравствуйте, Khimik, Вы писали:
K>Здравствуйте, Arsen.Shnurkov, Вы писали:
AS>>инфа 100% — https://ru.wikipedia.org/wiki/Раздельное_питание
K>В Вики я не нашёл, как конкретно исследователи опровергают тезис о недопустимости нейтрализации. Ну там речь о том, что белки перевариваются в кислой среде, а углеводы (точнее крахмалы) — в щелочной.
Я возможно взорву вам мозг, но это школьный курс биологии — в желудке кислотная среда а в кишечнике щелочная. Поджелудочная железа выделяет ферменты для переваривания углеводов и белков одновременно в кишечник. Хотя крахмал начинает расщепляться ещё пока его жуёшь, и кислотность ему не важна, — фермент амилаза поступает со слюной и режет полисахариды на маленькие части. Есть такой эксперимент — в пробирочке разводишь крахмал, капаешь йода чтоб посинело, подогреваешь до 40 градусов, плюёшь в пробирку и за несколько минут синий цвет пропадает, потому что крахмал расщепился.
K>Здравствуйте, Arsen.Shnurkov, Вы писали:
AS>>инфа 100% — https://ru.wikipedia.org/wiki/Раздельное_питание
K>В Вики я не нашёл, как конкретно исследователи опровергают тезис о недопустимости нейтрализации. Ну там речь о том, что белки перевариваются в кислой среде, а углеводы (точнее крахмалы) — в щелочной.
Я возможно взорву вам мозг, но это школьный курс биологии — в желудке кислотная среда а в кишечнике щелочная. Поджелудочная железа выделяет ферменты для переваривания углеводов и белков одновременно в кишечник. Хотя крахмал начинает расщепляться ещё пока его жуёшь, и кислотность ему не важна, — фермент амилаза поступает со слюной и режет полисахариды на маленькие части. Есть такой эксперимент — в пробирочке разводишь крахмал, капаешь йода чтоб посинело, подогреваешь до 40 градусов, плюёшь в пробирку и за несколько минут синий цвет пропадает, потому что крахмал расщепился.