Сообщение Re[3]: Лосось приготовленный в посудомойке, не пранк от 22.02.2017 13:37
Изменено 22.02.2017 13:39 ·
Re[3]: Лосось приготовленный в посудомойке, не пранк
Здравствуйте, maxluzin, Вы писали:
VC>>> Кто первый попробует приготовить?
M>·>Я лосося на батарее отопления готовил. Нямка. Хотя нет хрустящей жареной корочки.
Говяжий стейк тоже так готовил, но остался неприятный яркий вкус крови. Стейк лучше всего на костре, с дымком...
M>Это 3.14здец какой-то! Без реверансов!
Просто плавно нагреть кусок рыбы до 60°C в собсвенном соку это и является "действием малым кулинарным, со всеми соками, вкусами и естеством натуральным".
Специй тоже можно добавить... но и они нежные и свежие должны быть, а не одеревеневшие пеньки укропа, тогда и этих 60°C хватит без проблем. Даже витаминов больше сохранится.
VC>>> Кто первый попробует приготовить?
M>·>Я лосося на батарее отопления готовил. Нямка. Хотя нет хрустящей жареной корочки.
Говяжий стейк тоже так готовил, но остался неприятный яркий вкус крови. Стейк лучше всего на костре, с дымком...
M>Это 3.14здец какой-то! Без реверансов!
Просто плавно нагреть кусок рыбы до 60°C в собсвенном соку это и является "действием малым кулинарным, со всеми соками, вкусами и естеством натуральным".
Специй тоже можно добавить... но и они нежные и свежие должны быть, а не одеревеневшие пеньки укропа, тогда и этих 60°C хватит без проблем. Даже витаминов больше сохранится.
Re[3]: Лосось приготовленный в посудомойке, не пранк
Здравствуйте, maxluzin, Вы писали:
VC>>> Кто первый попробует приготовить?
M>·>Я лосося на батарее отопления готовил. Нямка. Хотя нет хрустящей жареной корочки.
Говяжий стейк тоже так готовил, но остался неприятный яркий вкус крови. Стейк лучше всего на костре, с дымком...
M>Это 3.14здец какой-то! Без реверансов!
Просто плавно нагреть кусок рыбы до 60°C в собственном соку это и является "действием малым кулинарным, со всеми соками, вкусами и естеством натуральным".
Специй тоже можно добавить... но и они нежные и свежие должны быть, а не одеревеневшие пеньки укропа, тогда и этих 60°C хватит без проблем. Даже витаминов больше сохранится.
VC>>> Кто первый попробует приготовить?
M>·>Я лосося на батарее отопления готовил. Нямка. Хотя нет хрустящей жареной корочки.
Говяжий стейк тоже так готовил, но остался неприятный яркий вкус крови. Стейк лучше всего на костре, с дымком...
M>Это 3.14здец какой-то! Без реверансов!
Просто плавно нагреть кусок рыбы до 60°C в собственном соку это и является "действием малым кулинарным, со всеми соками, вкусами и естеством натуральным".
Специй тоже можно добавить... но и они нежные и свежие должны быть, а не одеревеневшие пеньки укропа, тогда и этих 60°C хватит без проблем. Даже витаминов больше сохранится.