Сообщение Re: Какой нож купить ? от 12.10.2023 8:10
Изменено 12.10.2023 8:38 trop
Re: Какой нож купить ?
Здравствуйте, IID, Вы писали:
IID>Чтобы был очень острый. Если им можно будет резать консерные банки, не опасась за лезвие — вообще прекрасно.
IID>Размер около-средний — лезвие, наверное, в пределах 15-25см
IID>Если нож попадает под категорию "холодное оружие" — не проблема, есть РОХа.
если совсем универсальный — набить лучин, наколоть льда, по мороженому мясу/рыбе, то якутский нож,
он не относится к холодному и его не сильно жалко, нужна регулярная правка/заточка.
если он изготовлен в якутии, то сталь мягкая и может ржаветь/темнеть,
мягкая сталь не ломается на морозе и хорошо точится, заточка односторонняя.
сейчас в интернете много новоделов из хорошей стали.
рукоятка обычно из березового капа и не скользит если в руки в рыбе/крови,
толстый обух 3-4мм позволяет по нему колотить и строгать двумя руками дерево/мороженое мясо/рыбу.
некоторые ножи с более тонким обухом и лезвием не тонут в воде, как эвенкийские.
в деревнях видел много сточенных до обуха ножей — эвенкийских, якутских.
а если просто порыбачить в походе, то по свежей рыбе трамонтина с мелкими зубчиками
или нож с серейторным лезвием + обычный нож каких выше насоветовали + топорик
IID>Чтобы был очень острый. Если им можно будет резать консерные банки, не опасась за лезвие — вообще прекрасно.
IID>Размер около-средний — лезвие, наверное, в пределах 15-25см
IID>Если нож попадает под категорию "холодное оружие" — не проблема, есть РОХа.
если совсем универсальный — набить лучин, наколоть льда, по мороженому мясу/рыбе, то якутский нож,
он не относится к холодному и его не сильно жалко, нужна регулярная правка/заточка.
если он изготовлен в якутии, то сталь мягкая и может ржаветь/темнеть,
мягкая сталь не ломается на морозе и хорошо точится, заточка односторонняя.
сейчас в интернете много новоделов из хорошей стали.
рукоятка обычно из березового капа и не скользит если в руки в рыбе/крови,
толстый обух 3-4мм позволяет по нему колотить и строгать двумя руками дерево/мороженое мясо/рыбу.
некоторые ножи с более тонким обухом и лезвием не тонут в воде, как эвенкийские.
в деревнях видел много сточенных до обуха ножей — эвенкийских, якутских.
а если просто порыбачить в походе, то по свежей рыбе трамонтина с мелкими зубчиками
или нож с серейторным лезвием + обычный нож каких выше насоветовали + топорик
Re: Какой нож купить ?
Здравствуйте, IID, Вы писали:
IID>Чтобы был очень острый. Если им можно будет резать консерные банки, не опасась за лезвие — вообще прекрасно.
IID>Размер около-средний — лезвие, наверное, в пределах 15-25см
IID>Если нож попадает под категорию "холодное оружие" — не проблема, есть РОХа.
если совсем универсальный — набить лучин, наколоть льда, по мороженому мясу/рыбе, то якутский нож,
он не относится к холодному и его не сильно жалко, нужна регулярная правка/заточка.
если он изготовлен в якутии, то сталь мягкая и может ржаветь/темнеть,
мягкая сталь не ломается на морозе и хорошо точится, заточка односторонняя, спуск плавный.
сейчас в интернете много новоделов из хорошей стали.
рукоятка обычно из березового капа и не скользит если в руки в рыбе/крови,
толстый обух 3-4мм позволяет по нему колотить и строгать двумя руками дерево/мороженое мясо/рыбу.
некоторые ножи с более тонким обухом и лезвием не тонут в воде, как эвенкийские,
или если тонет, то будет стоять рукояткой вверх.
в деревнях видел много сточенных до обуха ножей — эвенкийских, якутских.
а если просто порыбачить в походе, то по свежей рыбе трамонтина с мелкими зубчиками
или нож с серейторным лезвием + обычный нож каких выше насоветовали + топорик
IID>Чтобы был очень острый. Если им можно будет резать консерные банки, не опасась за лезвие — вообще прекрасно.
IID>Размер около-средний — лезвие, наверное, в пределах 15-25см
IID>Если нож попадает под категорию "холодное оружие" — не проблема, есть РОХа.
если совсем универсальный — набить лучин, наколоть льда, по мороженому мясу/рыбе, то якутский нож,
он не относится к холодному и его не сильно жалко, нужна регулярная правка/заточка.
если он изготовлен в якутии, то сталь мягкая и может ржаветь/темнеть,
мягкая сталь не ломается на морозе и хорошо точится, заточка односторонняя, спуск плавный.
сейчас в интернете много новоделов из хорошей стали.
рукоятка обычно из березового капа и не скользит если в руки в рыбе/крови,
толстый обух 3-4мм позволяет по нему колотить и строгать двумя руками дерево/мороженое мясо/рыбу.
некоторые ножи с более тонким обухом и лезвием не тонут в воде, как эвенкийские,
или если тонет, то будет стоять рукояткой вверх.
в деревнях видел много сточенных до обуха ножей — эвенкийских, якутских.
| якутский нож неизвестного мастера | |
  | |
а если просто порыбачить в походе, то по свежей рыбе трамонтина с мелкими зубчиками
или нож с серейторным лезвием + обычный нож каких выше насоветовали + топорик