Здравствуйте, Marzec19, Вы писали:

M>А насколько качественная курица? Вот они насколько хорошие?
M>Как их делают, по какой технологии?

Все зависит от исполнителей.



P.S. А в чем проблема сделать себе такое дома самому но из ингредиентов в которых уверен? Очень быстро делается и просто элементарно (макс сложность это с первого раза завернуть правильно). Курица пожаренная на сковородке, далее порезанная и еще чуть поджаренная — вполне как на вертеле выходит. Остальное там — чесночный соус (вариаций много — кефирно-йогуртно-сметанно-майонезный. в мелко нарезанный чеснок + подсолить от просто йогурта чтобы поменьше калорий до маойнеза что сверхжир, ну и туча промежкточных вариантов и пропрорций с кефиром и сметаной. можно начать что каждого ингредиента по 25% далее балансить под себя) Далее мелко порезанные помидоры, огурцы. можно салат и прочее не обязательное. Свернуть, поджарить на сковородке и готово — очень быстро готовится.

P.P.S. Лайфкак чтобы соус не ужасно вытекал — часть на мясо, а 2/3 вылить в овощи и смешать до того как в лаваш все заворачиваете. Если там чет типа салатного листа то соус на него налипнет и даже жидкий не особо то и потечет. На лаваш не стоит мазать никогда.
И это очень насыщаемая еда, вроде бы порезали всего ничего мяса, даже пол помидорки и пол огурца, немного салата, ну плюс лаваш — и этим очень даже наесться можно, а двумя — обожраться. Увы, там внутрь влазит совсем не много даже если делать домашнюю и не жалеть и напихивать мясом и овощями, но размером как у всех, а не трубу. Нажарил курицы, порубил помидоров а влезет 1/4 от нарезанного. Поэтому столько и стоит. Там даже по стоимости а не по объему лаваша+соуса больше чем остального. По сытности естественно хлеб+майонез будут насыщять. Не очень здоровая пища, хотя вроде и овощи есть. Но реально это 60% хлеба (лаваш, ну в принципе без жира мука, чуть получше белого хлеба), 10% соуса(обычно 50/50 майонез+кефир), 20% овощей (помирдоры+огурцы, могут и капусты добавить и морковки и т.п. и будет 25-30% овощей), 10% мяса.

Здравствуйте, Marzec19, Вы писали:

M>А насколько качественная курица? Вот они насколько хорошие?
M>Как их делают, по какой технологии?

Все зависит от исполнителей.



P.S. А в чем проблема сделать себе такое дома самому но из ингредиентов в которых уверен? Очень быстро делается и просто элементарно (макс сложность это с первого раза завернуть правильно). Курица (для вкуса нужно замариновать, но можно просто чуть вспециях лбмазать и жарить) пожаренная на сковородке, далее порезанная и еще чуть поджаренная — вполне как на вертеле выходит. Остальное там — чесночный соус (вариаций много — кефирно-йогуртно-сметанно-майонезный. в мелко нарезанный чеснок + подсолить от просто йогурта чтобы поменьше калорий до маойнеза что сверхжир, ну и туча промежкточных вариантов и пропрорций с кефиром и сметаной. можно начать что каждого ингредиента по 25% далее балансить под себя) Далее мелко порезанные помидоры, огурцы. можно салат и прочее не обязательное. Свернуть, поджарить на сковородке и готово — очень быстро готовится.

P.P.S. Лайфкак чтобы соус не ужасно вытекал — часть на мясо, а 2/3 вылить в овощи и смешать до того как в лаваш все заворачиваете. Если там чет типа салатного листа то соус на него налипнет и даже жидкий не особо то и потечет. На лаваш не стоит мазать никогда.
И это очень насыщаемая еда, вроде бы порезали всего ничего мяса, даже пол помидорки и пол огурца, немного салата, ну плюс лаваш — и этим очень даже наесться можно, а двумя — обожраться. Увы, там внутрь влазит совсем не много даже если делать домашнюю и не жалеть и напихивать мясом и овощями, но размером как у всех, а не трубу. Нажарил курицы, порубил помидоров а влезет 1/4 от нарезанного. Поэтому столько и стоит. Там даже по стоимости а не по объему лаваша+соуса больше чем остального. По сытности естественно хлеб+майонез будут насыщять. Не очень здоровая пища, хотя вроде и овощи есть. Но реально это 60% хлеба (лаваш, ну в принципе без жира мука, чуть получше белого хлеба), 10% соуса(обычно 50/50 майонез+кефир), 20% овощей (помирдоры+огурцы, могут и капусты добавить и морковки и т.п. и будет 25-30% овощей), 10% мяса.