Здравствуйте, Sinclair, Вы писали:

S>поэтому хочется понять — есть ли какой-то подвох.

ну в Штатах газовые грили популярная тема, так что я думаю, что это вполне себе рабочая конструкция.
я только уголным пользовался, разжигать угли просто, для этого есть специальный "стартер".
золу убирать надо, да. но это не такая уж и проблема.
с другой стороны, для газа надо баллон заправлять — насколько это проблемно, я понятия не имею, но наверное не очень.

Здравствуйте, Sinclair, Вы писали:

S>поэтому хочется понять — есть ли какой-то подвох.

ну в Штатах газовые грили популярная тема, так что я думаю, что это вполне себе рабочая конструкция.
я только уголным пользовался, разжигать угли просто, для этого есть специальный "стартер".
золу убирать надо, да. но это не такая уж и проблема.
с другой стороны, для газа надо баллон заправлять — насколько это проблемно, я понятия не имею, но наверное не очень.



И да, вдогонку. Я пользовался довольно большим уголным грилем Weber, но потом за тысячу рублей по акции купил маленький китайский стальной гриль, сантиметров 35-40 в диаметре.
И вот это оказалось супер-удобно: углей нужно мало, золы потом тоже мало, чистить его быстро и легко, а поскольку всякие котлеты для бургеров или стейки готовятся быстро, то на 3-5 человек вполне хватает производительности.