Здравствуйте, Явь-истъ, Вы писали:

Я> Калории из сахара и свеклы — одинаковые?
Да, калории одинаковые, "обёртка" разная. Просто в свекле они "разбавленные" на порядок. Съесть 100г сахара — реально за несколько минут и через час опять голоден. 1кг свеклы — будешь вталкивать в себя в течение дня и то 100г сахара не наберёшь.

Я> Калории из выпечки и вареного зерна — одинаковые?
В зерне будет меньше концентрация тоже. Ещё скорость усвоения разная (что может бить по инсулину и влиять на чувство голода), но калории те же.

Я> Зерно вареное и сырое — есть ли разница? А в калориях?
Сырое наверно просто не переварится и выйдет. С таким же успехом можно конфеты в кармане носить. А калории те же.

Я> Например, жир почти в неизменном виде может быть отложен в жировую ткань, остальным же нутриентам для этого необходимо проделать преобразования.
Я> Поэтому жирная пища сразу насыщает и удовлетворяет.
Есть надо сбалансированную пищу.

Здравствуйте, Явь-истъ, Вы писали:

Я> Калории из сахара и свеклы — одинаковые?
Да, калории одинаковые, "обёртка" разная. Просто в свекле они "разбавленные" на порядок. Съесть 100г сахара — реально за несколько минут и через час опять голоден. 1кг свеклы — будешь вталкивать в себя в течение дня и то 100г сахара не наберёшь.

Я> Калории из выпечки и вареного зерна — одинаковые?
В зерне будет меньше концентрация тоже. Ещё скорость усвоения разная (что может бить по инсулину и влиять на чувство голода), но калории те же.

Я> Зерно вареное и сырое — есть ли разница? А в калориях?
Сырое наверно просто не переварится и выйдет. С таким же успехом можно конфеты в кармане носить и выкидывать в унитаз. А калории те же.

Я> Например, жир почти в неизменном виде может быть отложен в жировую ткань, остальным же нутриентам для этого необходимо проделать преобразования.
Я> Поэтому жирная пища сразу насыщает и удовлетворяет.
Есть надо сбалансированную пищу.