S>Поэтому больше P/E = 1 я бы лично не рассматривал, и только при наличии хороших остатков + уверенности, что отношения с арендодателем хорошие (что его намерения не поменялись). И всё равно нет защиты от кейса "арендатор по дружбе перед расторжением договора дал ещё месяц, чтобы продать бизнес". Я не о вас лично говорю, а об абстрактной покупке-продаже бизнеса. Это вообще стандартная история, что арендодатель всегда в поиске арендатора, который может выжать ещё большую маржу (и потянуть больший платеж).

Для этого делают договор аренды на 5 или 10 лет. Арендатору не выгодно прогонять если цена рыночная. Клиенты привязываются не к адресу, а к сайту или телефону. 90% выручки — это доставка.


S>Без обид, но такой бизнес проще повторить, чем покупать. Что, собственно, все и делают.
Это не так, мой знакомый открыл своё кафе уже 2,5 года работы, вышёл только в ноль (т.е. уже не докладывет), но ещё 4-5 млн инверстиций нужно отбить что-бы по инвестициям в ноль выйти.

S>Поэтому больше P/E = 1 я бы лично не рассматривал, и только при наличии хороших остатков + уверенности, что отношения с арендодателем хорошие (что его намерения не поменялись). И всё равно нет защиты от кейса "арендатор по дружбе перед расторжением договора дал ещё месяц, чтобы продать бизнес". Я не о вас лично говорю, а об абстрактной покупке-продаже бизнеса. Это вообще стандартная история, что арендодатель всегда в поиске арендатора, который может выжать ещё большую маржу (и потянуть больший платеж).

Для этого делают договор аренды на 5 или 10 лет. Арендатору не выгодно прогонять если цена рыночная. Клиенты привязываются не к адресу, а к сайту или телефону. 90% выручки — это доставка.


S>Без обид, но такой бизнес проще повторить, чем покупать. Что, собственно, все и делают.
Это не так, мой знакомый открыл своё кафе уже 2,5 года работы, вышёл только в ноль (т.е. уже не докладывет), но ещё 4-5 млн инверстиций нужно отбить что-бы по инвестициям в ноль выйти.
И он как раз хочет купить это кафе, но денег пока нет.