Сообщение Re: Супы без картошки от 20.12.2020 7:32
Изменено 20.12.2020 7:37 kov_serg
Re: Супы без картошки
Здравствуйте, Bill Baklushi, Вы писали:
BB>Какие вы знаете вкусные сабжи?
Пельмени икомпот из овощей борщ
BB>Щи не люблю.Консоме с пашотом не готово Бульон с яйцом не слишком нажористо. Молочная лапша — на завтрак годится, а так не очень.
Нажористо это мюсли и плов.
Семейство супов: Варишь бульон на медленном огне часа 2 (солить как закипит и крышкой не накрывать иначе будет мутный).
Потом обжариваешь овощи (лук, морковку, перец...) в бульон и потом (перловку или макароны или горох или маш или любой другой наполнитель только горох и маш надо предварительно замачиавть )
В конце лаврушку и специи. Можно посыпать укропом и добавить чеснока. В различных пропорциях и вариация получаются разные блюда. Из украшательств можно фрикадельки, клёцки или просто мясо покрошить.
Еще варить овощи можно варить вместе с бульоном не обжаривая (и потом выкинуть) еще вариации.
BB>Какие вы знаете вкусные сабжи?
Пельмени и
BB>Щи не люблю.
Нажористо это мюсли и плов.
Семейство супов: Варишь бульон на медленном огне часа 2 (солить как закипит и крышкой не накрывать иначе будет мутный).
Потом обжариваешь овощи (лук, морковку, перец...) в бульон и потом (перловку или макароны или горох или маш или любой другой наполнитель только горох и маш надо предварительно замачиавть )
В конце лаврушку и специи. Можно посыпать укропом и добавить чеснока. В различных пропорциях и вариация получаются разные блюда. Из украшательств можно фрикадельки, клёцки или просто мясо покрошить.
Еще варить овощи можно варить вместе с бульоном не обжаривая (и потом выкинуть) еще вариации.
Re: Супы без картошки
Здравствуйте, Bill Baklushi, Вы писали:
BB>Какие вы знаете вкусные сабжи?
Пельмени икомпот из овощей борщ
BB>Щи не люблю.Консоме с пашотом не готово Бульон с яйцом не слишком нажористо. Молочная лапша — на завтрак годится, а так не очень.
Нажористо это мюсли и плов.
Семейство супов: Варишь бульон на медленном огне часа 2 (солить как закипит и крышкой не накрывать иначе будет мутный).
Потом обжариваешь овощи (лук, морковку, перец...) в бульон и потом (перловку или макароны или горох или маш или любой другой наполнитель только горох и маш надо предварительно замачиавть )
В конце лаврушку и специи. Можно посыпать укропом и добавить чеснока. В различных пропорциях и вариация получаются разные блюда. Из украшательств можно фрикадельки, клёцки или просто мясо покрошить.
Еще варить овощи можно варить вместе с бульоном не обжаривая (и потом выкинуть) еще вариации.
Если добавить порезанный солёный огурец и перловку и желательно копченого мяса получишь рассольник.
А вообще возьми мультиварку и инструкцию к ней и экспериментируй.
http://panatex.com.ua/index.php/retsepty/dlya-multivarok
BB>Какие вы знаете вкусные сабжи?
Пельмени и
BB>Щи не люблю.
Нажористо это мюсли и плов.
Семейство супов: Варишь бульон на медленном огне часа 2 (солить как закипит и крышкой не накрывать иначе будет мутный).
Потом обжариваешь овощи (лук, морковку, перец...) в бульон и потом (перловку или макароны или горох или маш или любой другой наполнитель только горох и маш надо предварительно замачиавть )
В конце лаврушку и специи. Можно посыпать укропом и добавить чеснока. В различных пропорциях и вариация получаются разные блюда. Из украшательств можно фрикадельки, клёцки или просто мясо покрошить.
Еще варить овощи можно варить вместе с бульоном не обжаривая (и потом выкинуть) еще вариации.
Если добавить порезанный солёный огурец и перловку и желательно копченого мяса получишь рассольник.
А вообще возьми мультиварку и инструкцию к ней и экспериментируй.
http://panatex.com.ua/index.php/retsepty/dlya-multivarok