Сообщение Re[4]: Электрическая ножеточка от 19.08.2014 17:22
Изменено 19.08.2014 17:25 Stanislav V. Zudin
Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:
ES>Здравствуйте, Stanislav V. Zudin, Вы писали:
SVZ>>Т.к. кухонные ножи премущественно из мягкой стали
ES>Не всегда так. Действительно некоторые производители делают ножи из непонятно чего, на ощупь похожее на олово. У меня есть несколько ножей tramontina, очень дешевых, но достаточно из неплохой стали.
Делают из обычной нержавейки. У меня несколько беспородных ножей, пара — фискарс.
Трамонтиновский нож переломился несколько лет назад, похоже, что был закаленным. Думаю, его такая точилка не взяла бы.
ES>А есть какие-то адские ножи с такой же ценной. Например
Ну это что, действительно, суровое, для профессионалов иизвращенцевценителей.
SVZ>>примитивная ножеточка на присоске рублей за сто (типа такой) запросто с ними справляется. Хватает на неделю.
ES>А насколько ножа при такой заточке хватает, там же аж стружка летит при заточке. Да и резать таким ножом — просто тихий ужас, он весь в диких зазубринах, больше похоже на пилу.
Года на три такого ножа хватит.
Стружка, действительно, летит. Зазубрин нет — мне кажется они возникают, когда слишком активно силу прикладываешь.
ES>Здравствуйте, Stanislav V. Zudin, Вы писали:
SVZ>>Т.к. кухонные ножи премущественно из мягкой стали
ES>Не всегда так. Действительно некоторые производители делают ножи из непонятно чего, на ощупь похожее на олово. У меня есть несколько ножей tramontina, очень дешевых, но достаточно из неплохой стали.
Делают из обычной нержавейки. У меня несколько беспородных ножей, пара — фискарс.
Трамонтиновский нож переломился несколько лет назад, похоже, что был закаленным. Думаю, его такая точилка не взяла бы.
ES>А есть какие-то адские ножи с такой же ценной. Например
Ну это что, действительно, суровое, для профессионалов и
SVZ>>примитивная ножеточка на присоске рублей за сто (типа такой) запросто с ними справляется. Хватает на неделю.
ES>А насколько ножа при такой заточке хватает, там же аж стружка летит при заточке. Да и резать таким ножом — просто тихий ужас, он весь в диких зазубринах, больше похоже на пилу.
Года на три такого ножа хватит.
Стружка, действительно, летит. Зазубрин нет — мне кажется они возникают, когда слишком активно силу прикладываешь.
Re[4]: Электрическая ножеточка
Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:
ES>Здравствуйте, Stanislav V. Zudin, Вы писали:
SVZ>>Т.к. кухонные ножи премущественно из мягкой стали
ES>Не всегда так. Действительно некоторые производители делают ножи из непонятно чего, на ощупь похожее на олово. У меня есть несколько ножей tramontina, очень дешевых, но достаточно из неплохой стали.
Делают из обычной нержавейки. У меня несколько беспородных ножей, пара — фискарс.
Трамонтиновский нож переломился несколько лет назад, похоже, что был закаленным. Думаю, его такая точилка не взяла бы.
ES>А есть какие-то адские ножи с такой же ценной. Например
Ну это что-то, действительно, суровое, для профессионалов иизвращенцевценителей.
SVZ>>примитивная ножеточка на присоске рублей за сто (типа такой) запросто с ними справляется. Хватает на неделю.
ES>А насколько ножа при такой заточке хватает, там же аж стружка летит при заточке. Да и резать таким ножом — просто тихий ужас, он весь в диких зазубринах, больше похоже на пилу.
Года на три такого ножа хватит.
Стружка, действительно, летит. Зазубрин нет — мне кажется они возникают, когда слишком активно силу прикладываешь.
ES>Здравствуйте, Stanislav V. Zudin, Вы писали:
SVZ>>Т.к. кухонные ножи премущественно из мягкой стали
ES>Не всегда так. Действительно некоторые производители делают ножи из непонятно чего, на ощупь похожее на олово. У меня есть несколько ножей tramontina, очень дешевых, но достаточно из неплохой стали.
Делают из обычной нержавейки. У меня несколько беспородных ножей, пара — фискарс.
Трамонтиновский нож переломился несколько лет назад, похоже, что был закаленным. Думаю, его такая точилка не взяла бы.
ES>А есть какие-то адские ножи с такой же ценной. Например
Ну это что-то, действительно, суровое, для профессионалов и
SVZ>>примитивная ножеточка на присоске рублей за сто (типа такой) запросто с ними справляется. Хватает на неделю.
ES>А насколько ножа при такой заточке хватает, там же аж стружка летит при заточке. Да и резать таким ножом — просто тихий ужас, он весь в диких зазубринах, больше похоже на пилу.
Года на три такого ножа хватит.
Стружка, действительно, летит. Зазубрин нет — мне кажется они возникают, когда слишком активно силу прикладываешь.