Filesystem in user space может быть тебе поможет
там правда несколько иной подоход: ӕта штука поможет тебе создавать VFSы которые надо монтировать... собственно при монтировании ФС запускается твое приложение и работает до тех пор пока ФС примотирована.

если хочется из демона ӕкспортировать некую иерархию... думаю придется покапать FUSE на предмет ее взаимодействия с ядром и повторить ӕто в своем демоне