Если нужно запретить изменять размеры столбцов, можно так: отнаследоваться от CListCtrl;
+ PreTranslateMessage

BOOL CMyListCtrl::PreTranslateMessage(MSG* pMsg) 
{
    if( pMsg->hwnd == GetHeaderCtrl()->GetSafeHwnd() )
    {
        if( pMsg->message == WM_LBUTTONDOWN || pMsg->message == WM_LBUTTONDBLCLK )
            return TRUE;
    }

    return CListCtrl::PreTranslateMessage(pMsg);
}