Длатуйте.

Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький. Рядом есть бывший старбакс и регулярно
беру там большой американо (есть маленький, средний и большой). И тут задумался, а с тз чтобы "вштырило"\взбодрило кажется, что самый маленький объем имеет смысл брать. Или без разницы? Речь именно про американо, а не про эспрессо.

Заранее благодарю.

Здравствуйте, Sharov, Вы писали:
S>Длатуйте.
S>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький. Рядом есть бывший старбакс и регулярно
S>беру там большой американо (есть маленький, средний и большой). И тут задумался, а с тз чтобы "вштырило"\взбодрило кажется, что самый маленький объем имеет смысл брать. Или без разницы? Речь именно про американо, а не про эспрессо.
S>Заранее благодарю.

сколько бы кофе разного объема и сорта я не пробовал, на меня это никак не действует.
Скорее всего организм у меня слишком стабильный, чтобы реагировать на столь слабые раздражители.
Вот поллитра водки чувствительно изменяют сознание.

Прости за оффтоп

S>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький.

Зависит от того, как его готовят. Если как положено (делают эспрессо и разбавляют кипятком) — одинаково.

Если же не заморачиваются и для большого американо тупо проливают больше воды через ту же кофейную таблетку — в большом стакане будет больше кофеина.

Здравствуйте, SkyDance, Вы писали:

SD>Зависит от того, как его готовят. Если как положено (делают эспрессо и разбавляют кипятком) — одинаково.

SD>Если же не заморачиваются и для большого американо тупо проливают больше воды через ту же кофейную таблетку — в большом стакане будет больше кофеина.

А если тупо американо наливается из разбавленой бадейки с кофе — то кофеина будет пропорционально больше

Здравствуйте, wl., Вы писали:

wl.>сколько бы кофе разного объема и сорта я не пробовал, на меня это никак не действует.

Хз как ты так. Я кофе редко пью и один раз взял большой стакан (300 или 400) во Вкусвилле в Мск. У меня после него часа два всё тряслось

S>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький. Рядом есть бывший старбакс и регулярно
S>беру там большой американо (есть маленький, средний и большой). И тут задумался, а с тз чтобы "вштырило"\взбодрило кажется, что самый маленький объем имеет смысл брать. Или без разницы? Речь именно про американо, а не про эспрессо.

S>Заранее благодарю.

Бери не американо, а ристретто, и не в бывшем Старбаксе, а в бывшем Макдональдсе.

Здравствуйте, Sharov, Вы писали:

S>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький. Рядом есть бывший старбакс и регулярно

Я думаю, там одинаково. Различается только объем воды. Но ты уточни на всякий случай в кофейне.

Ещё у них обычно есть такая фича, "дополнительный шорт эспрессо" (за дополнительные деньги, конечно). Можно попросить американо, сделанный путём разбавления не одного, а двух или трёх эспрессо.

S>беру там большой американо (есть маленький, средний и большой). И тут задумался, а с тз чтобы "вштырило"\взбодрило кажется, что самый маленький объем имеет смысл брать. Или без разницы? Речь именно про американо, а не про эспрессо.

Без разницы.

И учти, что избыток кофеина может иметь противоположный эффект: тебя не вштырит, а усыпит.

Здравствуйте, Pzz, Вы писали:

S>>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький. Рядом есть бывший старбакс и регулярно
Pzz>Я думаю, там одинаково. Различается только объем воды. Но ты уточни на всякий случай в кофейне.

Просто я в другой кофейне (sedelice) недавно взял маленький Американо и конкретно вштырило, аж пот прошибло.
И действовать стал сразу, а не через 30 минут. Вот я, собственно, и задумался -- почему такого эффекта нету когда в этом Stars\Starbuck
беру большой Американо.

Pzz>Ещё у них обычно есть такая фича, "дополнительный шорт эспрессо" (за дополнительные деньги, конечно). Можно попросить американо, сделанный путём разбавления не одного, а двух или трёх эспрессо.

Знаю, пользуюсь регулярно. Допшот называется.

S>>беру там большой американо (есть маленький, средний и большой). И тут задумался, а с тз чтобы "вштырило"\взбодрило кажется, что самый маленький объем имеет смысл брать. Или без разницы? Речь именно про американо, а не про эспрессо.

Pzz>Без разницы.

Ну может обилие воды как-то влияет на усвояемость кофе организмом,

Pzz>И учти, что избыток кофеина может иметь противоположный эффект: тебя не вштырит, а усыпит.

У растворимого -- это точно, у нормально кофе -- едва ли. Просто не сразу действует.

Здравствуйте, tapatoon, Вы писали:

wl.>>сколько бы кофе разного объема и сорта я не пробовал, на меня это никак не действует.
T>Хз как ты так. Я кофе редко пью и один раз взял большой стакан (300 или 400) во Вкусвилле в Мск. У меня после него часа два всё тряслось

Вштырило.

Здравствуйте, Sharov, Вы писали:

S>Ну может обилие воды как-то влияет на усвояемость кофе организмом,

Мне кажется, вряд ли. И меня раздражает, что кофейни берут заметные дополнительные деньги просто за то, что они в американо немного побольше водички нальют. В приличных местах вода вообще бесплатна.

S>У растворимого -- это точно, у нормально кофе -- едва ли. Просто не сразу действует.

Я кофеман со стажем. Если я не пропустил за день хоть парочку чашек кофе, значит, я в этот день так болею, что рот лень открывать лишний раз

И разумеется, растворимый кофе я не считаю напитком, достойным употребления где-либо, кроме как на борту самолёта (или подводной лодки).

Здравствуйте, Sharov, Вы писали:

S>Длатуйте.

S>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький. Рядом есть бывший старбакс и регулярно
S>беру там большой американо (есть маленький, средний и большой). И тут задумался, а с тз чтобы "вштырило"\взбодрило кажется, что самый маленький объем имеет смысл брать. Или без разницы? Речь именно про американо, а не про эспрессо.

Если сомневаешься — делай сам.

Ну и "вштырило" такое дело — 5 минут с эспрессо колбасит, а потом в сон клонит.

А с американо у нас была такая штука — были с товарищем в дорогом пятизвёздочном отеле и там на завтрак кофе прям готовили на заказ и приносили. И американо реально не понравилось. И вот с тех пор слово "американо" стали использовать как синоним к плохому кофе.

Здравствуйте, SkyDance, Вы писали:

S>>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький.
SD>Зависит от того, как его готовят. Если как положено (делают эспрессо и разбавляют кипятком) — одинаково.
SD>Если же не заморачиваются и для большого американо тупо проливают больше воды через ту же кофейную таблетку — в большом стакане будет больше кофеина.

Вот что Gemini выдал:

Да, объем напрямую влияет на крепость американо: чем больше воды добавляется к эспрессо, тем менее концентрированным и «крепким» (по вкусу) становится напиток. Американо — это эспрессо (обычно 30–60 мл), разбавленный горячей водой в пропорциях от 1:1 до 1:4 или более.
Как объем влияет на крепость:
Меньше воды (1:1, 1:2): Сохраняется высокая концентрация, вкус более насыщенный, близкий к эспрессо.
Больше воды (1:4, 1:5): Вкус становится мягче, плотность уменьшается, напиток становится водянистым.
Кофеин: Важно различать крепость вкуса и содержание кофеина. При увеличении объема воды концентрация кофеина (TDS) падает, хотя общее его количество в чашке остается прежним.
Бариста регулируют крепость американо именно объемом воды, сохраняя неизменной порцию эспрессо

.

S>Вот тут задался вопросом, какой объем американо крепче -- большой или маленький.
штырит не вода, а кофеин, поэтому всё зависит от методики приготовления: если "большой" получается из "маленького" разбавлением водой/молоком, то без разницы. Но маленькими проще набрать свою дозу.

а вообще надо пробовать. Т-щ Водовозов в своих выступлениях по теме кофе периодически упоминает сюжет, когда студенты в контексте вопроса "количества чашек кофе в день" решили таки проверить, а сколько собссно кофеина в одной чашке. Брали в разных местах, но везде эспрессо. Оказалось, разница чё-то типа в 3 раза.
Так что в зависимости от кучи разных условий может большая сильней штырить, а может маленькая — надо пробовать

Здравствуйте, Victor Ivanidze, Вы писали:

S>>Заранее благодарю.
VI>Бери не американо, а ристретто, и не в бывшем Старбаксе, а в бывшем Макдональдсе.

Если речь об Вкусно и тчк, то там такого нет. Смотрел на сайте, в официально меню. Видимо, отсебятина какой-то отдельной точки.

S>>>Заранее благодарю.
VI>>Бери не американо, а ристретто, и не в бывшем Старбаксе, а в бывшем Макдональдсе.

S>Если речь об Вкусно и тчк, то там такого нет. Смотрел на сайте, в официально меню. Видимо, отсебятина какой-то отдельной точки.

Виноват. Значит, это утраченная фишка Мака. Ну хорошо, сейчас полно разных кофеен — можно найти приличную.

Здравствуйте, Sharov, Вы писали:

S>Просто я в другой кофейне (sedelice) недавно взял маленький Американо и конкретно вштырило, аж пот прошибло.

Друг говорил, что еще в мешках коммерсы кофейные зерна обдают горячим паром и "выпаривают" кофеин, поэтому с одного кофе может штырить, а с другого нет.
Кроме того само зерно состоит типа из инь-ян, где кожура, там больше седативный эффект, а в середине тонизирующий, потому то эффект от кофе отличается бодрит или в сон клонит.
кроме этого есть дешевые (полусинтетические зерна, в которых химоза, типа вкусовых и адреналиновых добавок)
Насколько все это правда, не знаю, но почему то верю.