Здравствуйте, Varavva, Вы писали:

V>Но старые обычные советские кастрюли, тоже площадь нагревания меньше была, но ручки не были такими вызывающе холодными

может на тех кастрюлях металла не экономили и он был в пару миллиметров толщиной?