Здравствуйте, imh0, Вы писали:
I>>>Противоречие с твоими словами. Вот прям — противоречие. I>>>Обьяснишь?
G>>Лень читать статью. Я скормил ИИ-шке свой пост и эту статью, и вот что он мне выдал: G>>Так что не вижу сильных противоречий.
I>Ты — OMEGA-6 = вред.
Не совсем так, я говорю "вред когда много". Это касается и омега-6, и омега-3. Нужен баланс этих кислот. Чтобы достичь баланса, нужно в четверг устраивать рыбный день. А в остальные дни употреблять животные жиры. А также омега-9 из оливкового масла.
Сам по себе любой неокисленный жир не вреден, роль играет их баланс (3-6-9). Почему подсолнечное масло вредно? Потому что у современного европейского человека рацион и так в сторону омега-6. И подсолнечное масло этот дисбаланс ещё больше усиливает, и перекос в омега-6 в рационе становится общесистемным провоспалительным фактором.
Далее, вреден любой окисленный жир. Жидкие жиры окисляются легче, чем твёрдые. Поэтому животные жиры лучше. Но о полном отказе от жидких масле я не говорю. Но если уж выбирать жидкое масло, то свежее (неокисленное) и более устойчивое к окислению при контакте с воздухом при хранении или при жарке (омега-9, а не омега-6 или тем более омега-3). Жидкое льняное масло например окисляется менее чем за месяц после вскрытия бутылки, т.к. содержит очень много неустойчивых омега-3.
Далее, я говорю, что омега-3 менее устойчив к окисслению, чем омега-6, особенно в твёрдой форме. Поэтому перекос в омега-3 (ежедневно сидеть только на рыбе и капсулах рыбьего жира как единственном источнике жира) тоже вредно. Клетки тела со временем станут неустойчивы к окислению.
I>Статья — купите и принимайте OMEGA-3-6-9 I>Но стоят дорого. I>Противоречие.
Твоя статья вообще неполная. Она не даёт всю проблематику жира.