Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:

L>"предпочитали" — хорошее слово. Так и представляю погреба, забитые пармезаном, и крестьян, "предпочитающих" парное молоко

Почему обязательно парное, да и собственно, молоко? Творог, например, был в России известен задолго до появления в ней ашанов и мэтро с пармезанами. Причем насколько я понимаю в попугаях, по "европейской" классификации творог — это как раз и есть одна из разновидностей свежего сыра. Просто у нас его обычно лопают сразу, не заморачиваясь с прессованием в шайбы и отправкой в погреба на хранение.

L>Да, да, особенно хороша кормовая база в Новгородской области в середине февраля

Внезапно: сено + корнеплоды из погреба. Но ты, конечно, можешь и дальше считать, что коровы в Новгородской области — это однолетнее растение.