S> Программисту сообщают что уволят после 3 завалов сроков
S> И дальше он крутиться как может

И что это меняет? Большие сроки он назначить не может, потому что потребуется их обосновать. Обосновать он их не может, потому что делает новое и не знает как оно будет. Вопрос трёх завалов сроков — вопрос времени.