V>>А что значит "подозреваю"? Возьми да сходи. Не сухое оно, если не well done, конечно же.
A>Ты не догоняешь — я там уже был и больше не хочу. Подозреваю же я, то что оно сухое в том числе из-за способа убоя.

Стейкхаузы в массе своей не кошерны. Ты был в каком-то конкретном? И я несколько раз бывал в них, мясо никогда не было сухим.

V>>>>Далеко не всегда молотком бьют.
C>>>Ну насчёт крупного рогатого скота не знаю, а баранов и коз — так и забивают. Меня так же учили.
V>>Свиней режут неоглушенных, например. Сильно подозреваю, что корову просто руками не оглушить.
C>Свиней тоже глушат.
Ты рос среди очень гуманных людей. У нас в деревне тупо резали, после чего свинья долго бегала/визжала/хрипела пока не сдыхала.

Здравствуйте, Abalak, Вы писали:

A> Подозреваю же я, то что оно сухое в том числе из-за способа убоя.

Это навряд ли. Кровь вообще-то с любого мяса сливают. Ни сочности, ни вкуса она не добавляет.

Здравствуйте, Vamp, Вы писали:

V>>>А что значит "подозреваю"? Возьми да сходи. Не сухое оно, если не well done, конечно же.
A>>Ты не догоняешь — я там уже был и больше не хочу. Подозреваю же я, то что оно сухое в том числе из-за способа убоя.

V>Стейкхаузы в массе своей не кошерны. Ты был в каком-то конкретном? И я несколько раз бывал в них, мясо никогда не было сухим.

Вамп, ты не выспался что ли? Да именно в кошерных, конкретно в двух. Первый раз я свалил все на конкретное место, мол готовить не умеют, второй раз дело было в достаточно пафосном кошерном месте на Манхеттане с величиной счета далеко выше средней, благо платила контора, так вот качество стейков было таким же , а именно сухим, хотя заказывал medium. Любой Longhorn даст 100 очков форы этим ресторанам.

Здравствуйте, Sealcon190, Вы писали:

S>Здравствуйте, Abalak, Вы писали:

A>> Подозреваю же я, то что оно сухое в том числе из-за способа убоя.

S>Это навряд ли. Кровь вообще-то с любого мяса сливают. Ни сочности, ни вкуса она не добавляет.

За что купил, за то и продаю Может они там готовят его как-то по другому.

A>Вамп, ты не выспался что ли?
Не выспался. Только прилетел из Москвы. Но ясность мысли не терял.

A>Да именно в кошерных, конкретно в двух.
Перечитай свои сообщения. Ты выдаешь детали по капле, в каждом постинге по одной. Я делал выводы на основании неполной иноформации.

A>а именно сухим, хотя заказывал medium.
В зависимости от заведения, medium может быть весьма сухим. Попробуй medium-rare. А вообще, как я сказал, ходить в кошерный стейкхауз не за чем.

Здравствуйте, Vamp, Вы писали:

A>>Вамп, ты не выспался что ли?
V>Не выспался. Только прилетел из Москвы. Но ясность мысли не терял.

Ясно. С возвращением.

A>>Да именно в кошерных, конкретно в двух.
V>Перечитай свои сообщения. Ты выдаешь детали по капле, в каждом постинге по одной. Я делал выводы на основании неполной иноформации.

Ну в первом сообщении вроде кратко и понятно, специально перед отправкой слова в фразе поменял местами, что б более понятно стало

A>>а именно сухим, хотя заказывал medium.
V>В зависимости от заведения, medium может быть весьма сухим.

Ну вот мне такое только у евреев встретилось.

V>Попробуй medium-rare.

Не, слишком сырое для меня.

V>А вообще, как я сказал, ходить в кошерный стейкхауз не за чем.

Я с этим не спорю. Оба раза был по работе, где выбирать не приходилось.

Здравствуйте, ononim, Вы писали:

V>>>Свиней режут неоглушенных, например. Сильно подозреваю, что корову просто руками не оглушить.
C>>Свиней тоже глушат.
O>Ты рос среди очень гуманных людей. У нас в деревне тупо резали, после чего свинья долго бегала/визжала/хрипела пока не сдыхала.
Это банально опасно.

Здравствуйте, ononim, Вы писали:

C>>Свиней тоже глушат.
O>Ты рос среди очень гуманных людей. У нас в деревне тупо резали, после чего свинья долго бегала/визжала/хрипела пока не сдыхала.

Что-то вас занесло совсем куда-то не туда. Каким боком свинья к халялу и кашруту?

Здравствуйте, dilmah, Вы писали:

D>не уверен про куриц, но у птиц в целом высокий интеллект: сороки проходят mirror test (к примеру, собаки не проходят).

Это не означает что собаки глупее сорок. Просто у собак зрение не является ведущим чувством, в отличие от птиц, и изображение без запаха они в итоге игнорируют.
Не случайно даже люди, которые были слепы с рождения, но потом зрение у них было восстановлено, этот тест не проходят.
Кстати, свиньи тоже проходят зеркальный тест

Здравствуйте, ononim, Вы писали:

O>Ты рос среди очень гуманных людей. У нас в деревне тупо резали, после чего свинья долго бегала/визжала/хрипела пока не сдыхала.

Ужас! Разве ж можно так над скотиной издеваться? Котлета должна умирать с комфортом, без стресса. Стресс ухудшает качество мяса.

C>Хм. Я ел стейк из свинины. Интересно, он был кошерный?


Все зависит от способа убоя и произнесенных молитв.

Здравствуйте, ononim, Вы писали:

V>>>>>Далеко не всегда молотком бьют.
C>>>>Ну насчёт крупного рогатого скота не знаю, а баранов и коз — так и забивают. Меня так же учили.
V>>>Свиней режут неоглушенных, например. Сильно подозреваю, что корову просто руками не оглушить.
C>>Свиней тоже глушат.
O>Ты рос среди очень гуманных людей. У нас в деревне тупо резали, после чего свинья долго бегала/визжала/хрипела пока не сдыхала.

Наверное это сильно зависит от деревни. У нас били в сердце. Никуда она после этого не бегала.

Здравствуйте, ononim, Вы писали:

V>>>>>Далеко не всегда молотком бьют.
C>>>>Ну насчёт крупного рогатого скота не знаю, а баранов и коз — так и забивают. Меня так же учили.
V>>>Свиней режут неоглушенных, например. Сильно подозреваю, что корову просто руками не оглушить.
C>>Свиней тоже глушат.
O>Ты рос среди очень гуманных людей. У нас в деревне тупо резали, после чего свинья долго бегала/визжала/хрипела пока не сдыхала.

Ну, т.е. свинина у вас в деревне была кошерная.

V>А как, по твоему, животных убивают в деревнях? Электротоком — только на больших скотобойнях.
В нашей деревне все охотники, поэтому — картечью в голову дуплетом.

Здравствуйте, Dym On, Вы писали:

V>>А как, по твоему, животных убивают в деревнях? Электротоком — только на больших скотобойнях.
DO>В нашей деревне все охотники, поэтому — картечью в голову дуплетом.

Зрелищно наверное =)

Здравствуйте, Dym On, Вы писали:

V>>А как, по твоему, животных убивают в деревнях? Электротоком — только на больших скотобойнях.
DO>В нашей деревне все охотники, поэтому — картечью в голову дуплетом.

Картечь потом выковыривали?

C>>Ну и на куриц пофиг, это ящерицы с перьями. Каких-либо эмоций они у меня, лично, не вызывают.

D>не уверен про куриц, но у птиц в целом высокий интеллект: сороки проходят mirror test (к примеру, собаки не проходят).

Собаки проходят.

Здравствуйте, dilmah, Вы писали:

D>умиляют граждане говорящие про "дикий" ислам (и даже обосновывающие этим какие-то культурологические выводы), при том что иудаизм выглядит гораздо менее причесанным.

Какое отношение забой животных имеет к дикости или причесанности?

DO>>В нашей деревне все охотники, поэтому — картечью в голову дуплетом.
G>Картечь потом выковыривали?
Да у нас как-то головы не едят.