Определив точно значения слов, вы избавите человечество от половины заблуждений. Рене Декарт
Законы кашрута распространяются также и на процесс забоя животного. Чтобы мясо было полностью кошерным, оно должно отвечать нескольким требованиям:
1. Должно использоваться мясо только кошерных животных, перечисленных выше.
2. Животное должно быть зарезано в соответствии со всеми требованиями Галахи. Этот процесс называется шхита, а квалифицированный резник — шо(й)хет. Животному перерезают артерии, и оно должно умереть от множественной потери крови. Википедия
YB> Животному перерезают артерии, и оно должно умереть от множественной потери крови.
А как, по твоему, животных убивают в деревнях? Электротоком — только на больших скотобойнях.
умиляют граждане говорящие про "дикий" ислам (и даже обосновывающие этим какие-то культурологические выводы), при том что иудаизм выглядит гораздо менее причесанным.
Re[2]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, Vamp, Вы писали:
YB>> Животному перерезают артерии, и оно должно умереть от множественной потери крови. V>А как, по твоему, животных убивают в деревнях? Электротоком — только на больших скотобойнях.
Обычно сначала тяжёлым молотком по затылку (или сразу убивает, или хотя бы лишает сознания). Потом подвешивают за задние ноги и перерезают горло.
Sapienti sat!
Re[2]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, dilmah, Вы писали:
D>умиляют граждане говорящие про "дикий" ислам (и даже обосновывающие этим какие-то культурологические выводы), при том что иудаизм выглядит гораздо менее причесанным.
Халялный забой от кашрутового не отличается.
Sapienti sat!
Re[3]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
C>Обычно сначала тяжёлым молотком по затылку (или сразу убивает, или хотя бы лишает сознания). Потом подвешивают за задние ноги и перерезают горло.
Далеко не всегда молотком бьют. И уж точно никто не оглушает птицу.
Да здравствует мыло душистое и веревка пушистая.
Re[3]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, Vamp, Вы писали:
C>>Обычно сначала тяжёлым молотком по затылку (или сразу убивает, или хотя бы лишает сознания). Потом подвешивают за задние ноги и перерезают горло. V>Далеко не всегда молотком бьют.
Ну насчёт крупного рогатого скота не знаю, а баранов и коз — так и забивают. Меня так же учили.
V>И уж точно никто не оглушает птицу.
Ага, им рубят головы (или ломают шею).
Ну и на куриц пофиг, это ящерицы с перьями. Каких-либо эмоций они у меня, лично, не вызывают.
Sapienti sat!
Re[4]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, dilmah, Вы писали:
C>>Халялный забой от кашрутового не отличается. D>слышал только про перерезание артерии. Про колющие удары перед этим нет
Я таки прочёл что написано в статье. Там полнейший юдофобский бред написан.
Халяльный и кашрутный забой делаются одинаково — одним разрезом острого ножа по горлу, никаких множественных разрезов.
Sapienti sat!
Re[5]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
V>>Далеко не всегда молотком бьют. C>Ну насчёт крупного рогатого скота не знаю, а баранов и коз — так и забивают. Меня так же учили.
Свиней режут неоглушенных, например. Сильно подозреваю, что корову просто руками не оглушить.
C>Ну и на куриц пофиг, это ящерицы с перьями. Каких-либо эмоций они у меня, лично, не вызывают.
С точки зрения эмпатии не вижу разницы между птицей и бараном.
Да здравствует мыло душистое и веревка пушистая.
Re[5]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, Vamp, Вы писали:
V>>>Далеко не всегда молотком бьют. C>>Ну насчёт крупного рогатого скота не знаю, а баранов и коз — так и забивают. Меня так же учили. V>Свиней режут неоглушенных, например. Сильно подозреваю, что корову просто руками не оглушить.
Свиней тоже глушат.
C>>Ну и на куриц пофиг, это ящерицы с перьями. Каких-либо эмоций они у меня, лично, не вызывают. V>С точки зрения эмпатии не вижу разницы между птицей и бараном.
А между скорпионом и бараном? Или крабом и бараном?
Sapienti sat!
Re[5]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, Cyberax, Вы писали:
C>Халяльный и кашрутный забой делаются одинаково — одним разрезом острого ножа по горлу, никаких множественных разрезов.
Кстати, а в чём вообще разница между халяльным и кошерным ?
И каждый день — без права на ошибку...
Re[6]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, B0FEE664, Вы писали:
C>>Халяльный и кашрутный забой делаются одинаково — одним разрезом острого ножа по горлу, никаких множественных разрезов. BFE>Кстати, а в чём вообще разница между халяльным и кошерным ?
В халялном надо какую-то молитву перед забоем произнести. В общем, таких мелких деталей я не помню.
YB>Законы кашрута распространяются также и на процесс забоя животного. Чтобы мясо было полностью кошерным, оно должно отвечать нескольким требованиям:
YB>1. Должно использоваться мясо только кошерных животных, перечисленных выше.
YB>2. Животное должно быть зарезано в соответствии со всеми требованиями Галахи. Этот процесс называется шхита, а квалифицированный резник — шо(й)хет. Животному перерезают артерии, и оно должно умереть от множественной потери крови.
YB>Википедия
Подозреваю, что из-за этого мясо в кошерных ресторанах сухое
... << RSDN@Home 1.2.0 alpha 4 rev. 1476>>
Re[2]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
A>Подозреваю, что из-за этого мясо в кошерных ресторанах сухое
Кошерные рестораны бывают двух видов — мясные и рыбные. (птица считается за мясо, кстати). В мясные не ходил, потому что там вообще мало что есть, кроме мяса — с ним даже масло есть нельзя.
Да здравствует мыло душистое и веревка пушистая.
Re[3]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, Vamp, Вы писали:
A>>Подозреваю, что из-за этого мясо в кошерных ресторанах сухое V>Кошерные рестораны бывают двух видов — мясные и рыбные. (птица считается за мясо, кстати). В мясные не ходил, потому что там вообще мало что есть, кроме мяса — с ним даже масло есть нельзя.
Я про т.н. стейк-хаусы.
... << RSDN@Home 1.2.0 alpha 4 rev. 1476>>
Re[4]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
A>>>Подозреваю, что из-за этого мясо в кошерных ресторанах сухое A>Я про т.н. стейк-хаусы.
А что значит "подозреваю"? Возьми да сходи. Не сухое оно, если не well done, конечно же.
Да здравствует мыло душистое и веревка пушистая.
Re[5]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, Vamp, Вы писали:
A>>>>Подозреваю, что из-за этого мясо в кошерных ресторанах сухое A>>Я про т.н. стейк-хаусы. V>А что значит "подозреваю"? Возьми да сходи. Не сухое оно, если не well done, конечно же.
Ты не догоняешь — я там уже был и больше не хочу. Подозреваю же я, то что оно сухое в том числе из-за способа убоя.
... << RSDN@Home 1.2.0 alpha 4 rev. 1476>>
Re[6]: О гастрономическом значении слова "кошерный"
Здравствуйте, Abalak, Вы писали:
A>>>Я про т.н. стейк-хаусы. V>>А что значит "подозреваю"? Возьми да сходи. Не сухое оно, если не well done, конечно же. A>Ты не догоняешь — я там уже был и больше не хочу. Подозреваю же я, то что оно сухое в том числе из-за способа убоя.
Хм. Я ел стейк из свинины. Интересно, он был кошерный?
