В С++ можно было так

char * p;
DWORD dw;
DWORD dwIndex;

*((DWORD*)p+dwIndex)=dw;

Как можно сделать подобное в C# а иммено интересует, например, как получить доступ к третьему байту переменной типа int (чтение и запись).
Про использование в решении этой задачи MemoryStream BinaryReader/Writer знаю- мне нужен более быстрый способ.