MicroCephalis,

ПК>> Копирующий оператор присваивания в этом случае все равно неявно
ПК>> объявляется,

M> Вот-вот! Копирующий оператор. А нужен-то принимающий в правой
M> части IUnknown*. И я его в шаблоне вроде бы предлагаю. Дык не берет,
M> нос, можно сказать, воротит! Предпочитает заниматься неявным
M> конструированием. Вот это поведение меня и удивляет.

Функция в наследнике скрывает все одноименные функции в базовом классе.
Это же относится и к operator=. Соответственно, неявно объявленный

Derived::operator=(Derived const&)

скрывает как

Base::operator=(Derived const&)

так и

Base::operator=(IUnknown*)