|
|
От: |
Serginio1
|
https://habrahabr.ru/users/serginio1/topics/ |
| Дата: | 19.02.26 11:35 | ||
| Оценка: |
|
||
Формирование чувства голода происходит за счёт механизмов гормональной и нервно-рефлекторной регуляции. Некоторые элементы системы:
Гормоны. Например, грелин, который вырабатывается клетками желудка, воздействует на пищевой центр мозга, возбуждая голод. Лептин, вырабатываемый жировой тканью, подавляет аппетит.
Сигналы от внутренних органов. В гипоталамус поступают импульсы от пустого желудка и 12-перстной кишки.
Гуморальные сигналы. В «голодной крови» появляются специальные информационные молекулы-олигопептиды, несущие информацию о пищевой потребности к пищевым центрам мозга.
Ощущение голода формируется как предупредительный сигнал задолго до истинного расходования питательных веществ в организме.