S>Скажите, все верно ли я делаю, ибо есть сомнения. Может, в VS это удобнее делать?
В данных условиях верно. Но на будущее — есть одна проблемка. pdb помимо символов содержит еще кучу всякой вспомогательной инфы, которая помогает дебагеру корректно разматывать стек по bt, особенно нужная если в коде функций использовалась omit frame pointer оптимизация. Без этого размотанные адреса стека могут быть не совсем/все валидны. Потому при падении лучше собирать дамп, хотябы минидамп, нежели на месте пытаться отбэктрейсить стек без символов.