K>Вы уверены что используются именно эти функции?

Нет.

K>Почему тогда такой код:
K>Выдает код ошибки 2 (Не удаётся найти указанный файл)?

Думаю, стоит попробовать сделать следующим образом:

hFind = FindFirstFileW (L"\\\\?\\GLOBALROOT\\Device\\HarddiskVolumeShadowCopy1\\*.*", &FindFileData);