Это многостроковый эдит? Из него текст, вроде, получают по строкам.

1. Получается количество строк: SendMessage(hEdit, EM_GETLINECOUNT, 0, 0)
2. Для каждой строки получается её длина: SendMessage(hEdit, EM_LINELENGTH, i, 0)
3. Получается значение каждой строки: SendMessage(hEdit, EM_GETLINE, i, (LPARAM)dest_buf)