P>Близко, нон как использовать в программе на C# для REST не ясно.

А причем тут программа на C#?
PAC сценарий пишется на JavaScript (см. https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/HTTP/Proxy_servers_and_tunneling/Proxy_Auto-Configuration_PAC_file).
Ты же из кода сценария хочешь делать REST запросы?