Здравствуйте, susumanin, Вы писали:

S>Типа Vue.js?

Да, типа того. Хотя, если обязательно, чтобы сайт хорошо работал на любом мобильнике, включая бюджетные или сильно устаревшие модели, возможно, будет лучше по минимуму использовать JavaScript.

S>Если их нет, что посоветуешь исходя из легкости/быстроты разработки.

Учитывая относительную простоту языка Python, я бы посмотрел в сторону фреймворков Flask и Django.

P.S. Оговорюсь, что сам в веб-разработке новичок, причем серверную часть знаю постольку поскольку. Из серверных фреймворков вживую использую только Flask, который начал осваивать всего неделю назад. На данный момент научился создавать, а также залогинивать и разлогинивать пользователя.

P.P.S. К примеру, в этом видео как раз говорится о производительности JavaScript на мобильных устройствах:

https://www.youtube.com/watch?v=63I-mEuSvGA