Предлагаю собрать в этой дискуссии примеры приложений (частей приложений, отдельных функций) с хорошей usability. Думаю, может получиться поучительная gallery.

Начну с приложения http://www.terragalleria.com — удобная в пользовании фотогалерея.

Кто ещё что предложит?