Хочется объяснить почему кеш желательно в /var/cache/app, данные приложений в /var/lib/app
Всё очень просто: появляется возможность очень просто управлять данными приложений. Нужен быстрый кеш — монтируем кусок памяти как диск в /var/cache, нужен бекап данных приложений всех — бэкапим сразу /var/lib и так далее. /var/log можно вообще сразу в сжатый btrfs раздел например.
Поэтому не стоит выдумывать/конфигурировать/складывать в /opt и так далее. Используйте стандартные пути и сможете использовать стандартные приёмы обслуживания.