Здравствуйте, RussianFellow, Вы писали:

RF>В чём причина этого? Почему не работает последовательный ввод и вывод информации в терминальном окне?

Потому что чтение осуществляется не построчно, а в буфер. Пока буфер не заполнится (или не придет EOF), System.in.read(b, 0, 80) продолжает ждать данные.