Тут дело не в DateTime.Now, просто на скока я знаю Ctrl+F5 это быстрая компиляция проекта. Скорей всего он производит какую-то хитрую перекомпиляцую и в данном случае пропускает данные изменения.
данное сообщение получено с www.gotdotnet.ru
ссылка на оригинальное сообщение